[{"content":"春菊は、産直コーナーで人気のある野菜の一つです。2025年の野菜作りは春菊からスタートしました。\n葉物野菜の春菊は料理に使いやすいよう、小さめに収穫しキレイに袋詰めしました。 店頭に並べられた春菊は、今や今かとお買い上げを待っているようでした。\nはじめに # 春菊は、生で良し、煮て良し、炒めて良しと、一年を通してとても使いやすい野菜の一つです。\n農家にとっても、育てやすく扱いやすい野菜です。発芽温度帯がとても広く、栽培条件を整えると、ほぼ一年中栽培することができる野菜です。\n葉物にありがちな水切れによる端部の黄化にも強く、病虫害の影響を受けにくく虫くいや痛みも少ないため、即出荷できるキレイな状態で収穫できるのが扱いやすく強みでもあります。\n春菊を育てる # 春菊の種を選ぶ # 今回春菊の種はアタリヤ農園さんの中葉春菊を選びました。種袋ひと袋で、税込165円です。\nこの春菊の種袋にはたくさんの種が入っており、容量45mlとなっています。\n約8000粒以上入っている計算となります。 （1mlあたり150〜225粒として）\n種を眺めてみる # 春菊の種はとても小さく、粒径1.5～3mm程度で、粒の数や大きさには結構ばらつきがあります。\n発芽確率は50%と表記されています。他の科、例えばアブラナ科やウリ科の野菜の種ですと70〜80%の発芽確率ですので、春菊はやや発芽確率が落ちるようです。\nそのため種まき一ヶ所について、やや多め(複数個の種)をまくことで、確実に芽出しできるよう工夫します。\n種を使う量を考える # 一般的に、一反（10a）あたり2500〜3000粒くらいの種を栽培に使うそうです。 種まきの数は畝の作り方によって結構変わってくるものの、ひと袋で播種できる面積は三反程度にもなります。\n畝作りしました # 春菊を初めて栽培する場合、芽出しや成長などうまく栽培できるか気になるところです。\n一般的には春菊は苦土石灰などで土壌改良してから栽培するようです。\n写真は2/1の畑の様子です。\n春菊は畑土の質をあまり選ばず育ってくれるようで、しっかりと荒起こしして寒い時期に寒にさらし空気を含ませ、苦土石灰をすきこんで馴染ませることで、しっかりと育ってくれました。\nビニールマルチを敷きました # 播種は2/14に行いました。一年で一番寒い時期です。畝の保温のため、太陽熱が吸収できるよう黒ビニールマルチを敷きました。\n寒冷紗をかけました # 一年で最も冷えるこの時期2月16日には寒冷紗を被せ、保温して様子を見ました。\n寒冷紗には別の目的もあります。収穫時期の4月になると、急に日射しが強まります。\n直射の強い日射しを受けると、葉が日焼けして黄化したり葉枯れして商品価値が下がり、収穫時の手間も増えることとなります。 葉枯れや黄化を防ぐためにも、不織布カバーは有効です。\n春先はとう立ちの時期です。多くの冬野菜が花芽分化してとう立ちします。\n春菊も同様にとう立ちしてしまうため、播種から収穫を終わらせるまで、一ヶ月半で終わらせます。 サイクルの短い野菜栽培となります。\n強風対策をしました # 3月は春一番というように、一年でもっとも風の強い季節です。\nこの時期私の畝でも強風が吹き、ときどき寒冷紗がめくれ上がりました。\n写真は3/25の畝の様子です。 寒冷紗の上から半円支柱で風押さえをして、飛ばされないよう工夫しました。\n収穫しました # 播種から一ヶ月半経ち4月に入ると、収穫できるサイズまで春菊が大きくなりました。\n今回心がけたことは二点あります。 ・成長の良いところから少しずつ収穫する ・茎が太いと食感が筋ばるので廃棄する\n最後の収穫です # 写真は4/15の様子です。多くの春菊に花芽分化(とう立ち)が確認されました。今後全体的に筋張って食感が固くなるので、最後の収穫としました。\n収穫するサイズや状態にも気をつけました。 ・袋(OPP袋)の7分目くらいの高さに切り、袋詰め作業を楽にする。 ・葉 枯した部位、黄化した葉、筋張った部分を切り落とし、後工程の調整作業の手間を極限まで少なくする\nまた青物（葉物野菜）は、朝方の窒素吸収により苦味が増してしまいます。そのため収穫する時間帯を夕方に持っていくなど食味にも気をつけました。 ・苦味を抑えるため、植物内で窒素が消費される夕方のタイミングで収穫する\n調整作業と出荷 # 収穫のコツ # 10号または11号袋の高さに合わせて春菊を収穫します。\nやや実務的な話しをすると、出荷前日の夕方に収穫して、翌朝調整作業と袋詰めして開店前に出荷まで、半日程度のタイムラグがあります。 そのため収穫直後から写真のような容器に水を少量入れ、春菊に水を吸収させ、萎びないよう吸水させます。\nその際、写真のような入れ物を畑に持ち込み、収穫した先から春菊を立てていくと、便利です。\n収穫したバスケットに水を貯め、仕切り板を入れ倒れないようにしておく、萎れないよう夜間給水させておくのが産直出荷のコツです。\n袋詰め、出荷作業 # 早朝の袋詰め作業ではOPPシートが濡れて春菊が蒸れないようタオルで水分をとっておきます。\nまとめ # 耕作放棄地再生のバロメーターとしての春菊 # 耕作放棄地を開拓し地力と栽培の経過観察をする上で、最初の栽培作物は春菊は指標となる野菜です。\n今回お借りした赤土の畑を管理機で耕し、苦土石灰を軽く撒いて播種を行いました。 写真は8/23の様子です。荒れ放題の畑を少しずつ開拓していきました。\n写真は9/14の様子です。まだまだ作付けできる状態ではありません。\n写真は11/30の様子です。ようやく地面が見えてきました。\n写真は12/3の様子です。一回目の土壌改良が終わりました。\n","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/the-early-spring-shungiku-growth/","section":"記事一覧","summary":"春菊は、産直コーナーで人気のある野菜の一つです。2025年の野菜作りは春菊からスタートしました。\n葉物野菜の春菊は料理に使いやすいよう、小さめに収穫しキレイに袋詰めしました。 店頭に並べられた春菊は、今や今かとお買い上げを待っているようでした。\n","title":"2025年第ニ話 春菊を栽培しました。","type":"posts"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/","section":"Categories","summary":"","title":"Categories","type":"categories"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/","section":"Tags","summary":"","title":"Tags","type":"tags"},{"content":"土を耕し、書き、問いかける。 耕作放棄地再生から野菜栽培まで。 三重県亀山市の耕作放棄地で始めた、農業とITのDIY。\nベジガーデンクラブでは、耕作放棄地を再生しながら、\n持続可能な「農ある暮らし」を実験・発信する場です。\n「自分でつくる」を、もっと自由に。 長期にわたり、持続的に作業する、それが農業。 これ、言うのは簡単ですが、なかなか大変です。\n伝統的な土づくりと野菜作り。\n計測システムや販売サイトを手作りして、\nIoTによる精密な環境モニタリングにチャレンジする。\nイグジット出口戦略を考えながら、少しでも楽に続けられるよう。\nDIYから始め、農業ととりまく様々なライフスタイルを提案します。\n","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/","section":"VegeGarden.club","summary":"土を耕し、書き、問いかける。 耕作放棄地再生から野菜栽培まで。 三重県亀山市の耕作放棄地で始めた、農業とITのDIY。\n","title":"VegeGarden.club","type":"page"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%AF%92%E5%86%B7%E7%B4%97/","section":"Tags","summary":"","title":"寒冷紗","type":"tags"},{"content":"\nここに書いた文章は、一覧ページのタイトルの下に表示されます。","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/posts/","section":"記事一覧","summary":"ここに書いた文章は、一覧ページのタイトルの下に表示されます。","title":"記事一覧","type":"posts"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%98%A5%E8%8F%8A/","section":"Tags","summary":"","title":"春菊","type":"tags"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%BE%B2%E6%A5%AD/","section":"Tags","summary":"","title":"農業","type":"tags"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/%E9%87%8E%E8%8F%9C%E6%A0%BD%E5%9F%B9/","section":"Categories","summary":"","title":"野菜栽培","type":"categories"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%91%89%E8%8F%9C/","section":"Tags","summary":"","title":"葉菜","type":"tags"},{"content":"","date":"2025年5月4日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E9%9C%B2%E5%9C%B0%E6%A0%BD%E5%9F%B9/","section":"Tags","summary":"","title":"露地栽培","type":"tags"},{"content":"今年2025年は飛騨カボチャの栽培にチャレンジします。\n苗作りから始めて畑に定植、立体栽培の準備を行いました。\nはじめに # 昨春たまたま知り合った女性から、すくなカボチャの栽培をすすめられました。\n最初すくなカボチャってよくわかりませんでした。 調べてみたところ、すくなカボチャは日本種の固定種のカボチャの一種で飛騨カボチャのことだそうです。 岐阜県高山市丹生川地方で生産されたものをすくなカボチャと呼び、一般で栽培する場合は飛騨カボチャと呼ぶ、と知りました。\n皮が硬く包丁が立たないこともある西洋カボチャに比べ、飛騨カボチャは皮が柔らかく細長く切りやすいそうです。使う分だけ輪切りにでき使い勝手が良いこともあり、料理にはもってこいと聞きました。\nまた食感も良く、さつまいもでいうと安納芋のように、ねっとりとしていて甘く味が良いそうです。\n三重県で栽培した場合、晩夏から今秋にかけて収穫が期待できるそうで、ぜひ栽培してみるとよいと勧められました。\n飛騨カボチャを買ってみた # 飛騨カボチャの種を買いました。飛騨カボチャは日本カボチャの一種で、細長い形をしており、長さ45cm前後、重さ2.5～3.0kgになるカボチャです。\n施肥は西洋カボチャよりも少なくてよく、開花から約50日後、付け根の部分がコルク上になったことを確かめて、収穫します。\nカボチャの苗作りと準備作業 # 苗作りとポット播種 # 今年は3月後半にも関わらず寒い日が続いており、苗作りが遅れてしまいました。 春分の日を過ぎてようやく、最高気温が20℃を超える日が二日続いたことから、2025年3月24日に播種しました。\nこの袋には10粒のタネが入っていました。表記された発芽確率は80%です。 畑の土になじませる必要性から畑の土と培養土を混ぜ合わせてポットに入れ、10ポットに種を植えて様子を見ました。\n芽出しは4月10日ごろ、今年は4月に入っても寒い日が続き、播種から15日経過してようやく芽出しとなりました。\n写真は本葉が出そろった4月20日ごろの様子です。7ポットから発芽し発芽率70%、公称80%に及びませんでしたが、まずまずの芽出しとなりました。\n4月20日を過ぎて発芽した苗から本葉が成長を始めました。そろそろ定植を急がなければなりません。\n畝作り # 4月25日ごろから畝作りを開始し、定植となりました。\n定植 # 本葉が見え始めると、成長も加速します。4月25日、カボチャの苗を畑に定植しました。\n仕立てを意識した畝の構成 # カボチャはつるが3mちかくと長く伸び、子づる・孫つるとたくさんのつるが出ます。そのためつるが誘引しやすくなるよう、畝幅・畝間ともかなり広く取りました。\n今回の畑土は赤土が主体です。有機質混入による土壌改良はまだ途中の状態で、苦土石灰を適量散布し、畝を作りました。 畝幅は約80cmの正方形、畝高は約10cmとしました。梅雨時期の水はけを意識しました。\nカボチャのつるは大きく子づる孫つるまで意識すると長くなります。仕立ては子づるを伸ばすことを意識して苗間は約180cm、高さは目安をつけるため70cmで仮設置し、最終的に高さ160cmを目標とします。\n誘引を意識した支柱の設置 # 今年は一本仕立てでなく、つるを複数本として仕立てて収量を確保しようと考えています。畝は立体栽培にして場所の有効利用を図る方針としました。\n園芸支柱の倒伏防止を図るため、支柱用穴あけ器で地面に垂直に下穴をあけて、かなり深く50cmほど差し込みました。\n当初目安をつけるため、140cmの短い園芸支柱を50cmほどの深さまで仮差しし、雰囲気をつかみます。\nそして2100mmの園芸支柱に交換します。長い園芸支柱は差し込み長が分かりにくいです。そのため支柱の端部から50cmのところにビニールテープを巻き目安とし、巻いた位置まで園芸支柱をしっかりと差し込みます。\n最終的につる長で250cm以上誘引できるように設定し、斜め誘引も意識してかなりゆったりと設定し、全体のバランスをみました。\nあんどん # 苗の周囲をあんどん（行灯）で囲みました。あんどんとは、苗の回りを囲むようにしたものを指します。\nカボチャの初期生育では、苗を植え付けてから定着しある程度成長するまで、風害や虫害を意識する必要があります。 強風による倒伏、ウリハムシの食害を避けるため、竹と肥料袋で作ったあんどんで幼苗を囲みました。\n今年は自然素材である竹を利用、廃棄前の肥料袋で囲んでみました。\nこれから気を付けること（栽培中期に向けて） # カボチャ栽培では、ウリ科の病虫害として、ウリハムシ食害、うどんこ病、鳥害に気を付ける必要があります。\n虫害や鳥害については、あんどんや網カバーなどの物理的な対策が有効であり、病害については殺菌剤によるうどんこ病対策が有効です。\nウリハムシ # 植え付けた直後はウリハムシの増殖期ということもあり、食害を受ける可能性があります。 今回あんどんで対策を行いました。\nうどんこ病 # 梅雨時期に入って過度の湿潤状態に弱いカボチャは、うどんこ病に注意する必要があります。 うどんこ病対策として、下葉の摘葉整理するとともに、殺菌剤散布が必要となってきます。\n獣害 # カラスなどくちばしの強い鳥はカボチャの皮を刺して実を落とすことがあります。 鳥害対策として、網を追加で設置することも考えておきます。\nまとめ # ウリ科の夏野菜の楽しみはなんといっても大きくなった実の収穫です。\n試行錯誤の上、カボチャの畝作りと定植が終わり、立体栽培の支柱までようやく設置できました。\n出来上がった畝と支柱は今後の病虫害、鳥害の状況により少しずつ調整していく予定です。\nカボチャの立体栽培は、狭い場所でも栽培できるオススメの栽培方法です。倒伏防止、風対策をしっかりすることで、夏野菜を楽しみましょう。\n","date":"2025年4月30日","externalUrl":null,"permalink":"/debug-the-hida-kabocha/","section":"記事一覧","summary":"今年2025年は飛騨カボチャの栽培にチャレンジします。\n苗作りから始めて畑に定植、立体栽培の準備を行いました。\n","title":"2025年第一話 飛騨カボチャの栽培をはじめました。","type":"posts"},{"content":"","date":"2025年4月30日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%AB%E3%83%9C%E3%83%81%E3%83%A3/","section":"Tags","summary":"","title":"カボチャ","type":"tags"},{"content":"","date":"2025年4月30日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%9E%9C%E8%8F%9C/","section":"Tags","summary":"","title":"果菜","type":"tags"},{"content":"","date":"2025年4月30日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%A0%BD%E5%9F%B9/","section":"Tags","summary":"","title":"栽培","type":"tags"},{"content":"","date":"2025年4月30日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%82%AB%E3%83%9C%E3%83%81%E3%83%A3/","section":"Tags","summary":"","title":"日本カボチャ","type":"tags"},{"content":" はじめに # スーパーマーケットの産直への直接出荷、およびネットショップ販売をはじめました。\n農産物の販売方法 # (1) ネットショップ # 現在、２つのネットショップで農産物を販売しています。\n【直販サイト】ベジガーデンクラブ ネットショップ 【フリマサイト＆アプリ】メルカリ ベジガーデンクラブ\n現在、茶の副産物を販売しており、今後、果樹や雑木の苗木・花の苗を中心に、ネットショップを拡充します。\n(2) スーパーの産直 # また葉野菜や果物など旬が短かいものについては、スーパーマーケットの産直売り場に出荷しています。 季節や出来高に応じて、多数品目の野菜を出荷しており、収穫から消費者の手に渡るまで半日〜１日程度となるよう努力しています。\nまとめ # 地元の店舗やスーパーマーケットで、ふだん、なにげなく買い物をしていました。昨日まで私もその一人でした。 スーパーマーケットや店舗に直接問い合わせを行ない、書類提出と審査を経て、農産物が販売できるようになりました。\n農家の定義を、農産物を販売して利益を得るもの、とすると、なんとか農家になったといえるようになりました。 これから専業農家となるためには、天候変動や病虫害によらず安定的に収量を確保することが必要だと思いました。\n","date":"2024年9月3日","externalUrl":null,"permalink":"/recommend3/","section":"VegeGarden.club","summary":"はじめに # スーパーマーケットの産直への直接出荷、およびネットショップ販売をはじめました。\n","title":"産直とネットショップ","type":"page"},{"content":"カボチャの立体栽培にチャレンジしました。 苗作りから始め、遅冬からポット苗を作るとともに、畑に移植して立体栽培を行いました。 View this post on Instagram はじめに # カボチャはウリ科の植物で、乾燥に強く冷涼地で栽培できます。荒れた土地など比較的幅広い土質で育てることができ、日本でも広く栽培されています。\nミネラルやカロチンも豊富で、糖質や繊維質も豊富なことから栄養価の高い野菜として知られています。また常温で長期保存が効く珍しい野菜の一つです。\n苗作りと生育初期 # 苗作り # 遅冬の2023年2月23日、食用のカボチャの種を採取して、苗作りを始めました。 カボチャの綿から種を取り出す。ヌメリを洗い落として乾燥させ、ビニールポットに入れて苗作りしました。\n3月6日、いくつかのポットから、カボチャの双葉が芽を出しました。寒い時期ということもあり播種から10日経過してはじめて、芽出しにこぎつけました。\n3月10日、全てのポットの双葉が出揃いました。 写真の上部はスナップエンドウの苗です。大きさを比較すると、双葉がずいぶん大きいことが分かります。\n苗植え # 本葉が出始めた3月15日、カボチャの苗を畑に移植しました。 カボチャのつるがは大きく長くなることから、畝幅90cmと大きめの畝を作りました。\nアンドン # 3月中旬から4月中旬までアンドンで幼苗を囲みました。 アンドンとは、防風対策と防虫対策を兼ねて苗の回りを囲むようにしたものをいいます。 この時期はまだまだ寒く遅霜による立ち枯れの可能性もあります。また春先に大発生するウリハムシからの食害も考え、アンドンを置きました。\nアンドンは、100均で購入したメッシュとラップで作りました。光が差し込んで成長を促進させるとともに、成長の様子を観察できるよう工夫しました。 春一番のような強風でアンドンが吹き飛ばされないよう、畝の角に杭打ちしました。\n気候が落ち着き暖かく安定した4月後半、カボチャも本葉が何枚も出て十分成長したことから、アンドンを取り外しました。 竹マルチ # アンドンを取り生育が落ち着いた頃、4月下旬にカボチャの畝に竹でマルチングしました。4月24日に撮影しました。 カボチャの畝幅は90cm、畳一枚のスペースに3本のカボチャの苗を植えています。 家庭菜園程度の大きさに合うようなビニールマルチを探す手間を考え、手軽に使うことができる竹で覆ってみました。 経過観察 # アンドンを取ってから一週間が経過し、日に日に大きくなっているカボチャの様子です。 5月2日に撮影しました。 カボチャの葉やつるがどんどん成長しています。 カボチャの開花から結実まで # 開花コントロール # カボチャが小さい段階で花を咲かせて受粉すると、カボチャの生育に負担がかかるそうです。 畑のカボチャも雄花をたくさんつけるようになりました。 この段階ではもう少し成長を優先させようと考えました。雄花を切り取り様子をみました。 5月2日の撮影です。 その後、カボチャのつるが十分成長して畝が見えなくなり、つるを成長させるためには手狭となりました。 立体栽培の支柱の仕立て # カボチャの立体栽培のため、半円形の支柱を仕立てました。5月20日に撮影しました。 用意した材料は次の通りです。 ・直径90cm、長さ180cmの半円状の支柱 - 3本 ・長さ210cmの棒状の支柱 - 3本 ・その他資材として園芸用のバインド線(100均)\n写真のように、半円状の支柱の天端とサイド45度の部分に、補強を兼ねて棒状の支柱を入れて仕立てました。 やや不安定だったため、斜めにも一本、補強を入れています。\n人工受粉 # 5月初旬から雄花がたくさん咲き始め、5月中旬になると雌花も多く見られるようになりました。\n当初自然受粉に期待して何もしていませんでしたが、受粉に失敗した雌花はすべて落実したため、人工受粉を施して結実させようと試みました。\n数回人工受粉にトライし、5月末には人工受粉が成功し、無事結実していることを確認しました。6月1日に撮影しました。 受粉に成功した実が大きくなって、5cm程度まで成長している様子です。 結実 # 人工受粉させ結実したいくつものカボチャの実が大きくなってきました。6月11日に撮影しました。 既に20cmの大きさを超えたものも見られるようになりました。 梅雨時期に差し掛かり、結実したカボチャがすべて大きくなってきました。 6月16日に撮影しました。 10日前には5cm程度の大きさだった実が、20cmの大きさまで成長している様子も見られます。 最初に受粉に成功したカボチャの実は、既に30cm程度まで大きくなりました。芯が少しづつコルク状の色合いを見せはじめています。 収穫 # 梅雨時期の6月下旬、結実してから一ヶ月経過したカボチャを収穫しようと畑にでかけたところ、カボチャの実が動物にかじられているのを発見しました。6月24日に撮影しました。 梅雨時期も中盤に差し掛かり、野生動物に先を越されてしまいました。見事にかじられてしまいました。そんなこともあり、慌てて全てのカボチャを収穫しました。 かじられたカボチャの軸を観察するとコルク状になっていたことから、すでに収穫時期であったのかもしれません。自然落下した後に、動物にかじられたかもしれない、そう思うことにしました。\nカボチャ栽培の病虫害 # 遅冬 # 写真は3月28日の様子です。既に発生したウリハムシの幼虫がカボチャの葉の上を歩いている様子です。 この幼虫が大きくなると、背中の甲殻が黄土色になります。\n早春 # 写真は4月2日のカボチャの苗の様子です。遅霜にあたってしまい、立ち枯れの症状を見せて、葉が黄変しかかっています。 写真は4月18日のカボチャの様子です。ウリハムシと思われる食害が見受けられるようになりました。 梅雨 # 梅雨時期に入って過度の湿潤状態に弱いカボチャは、病気が見られるようになりました。 葉っぱにうどんこ病が見られ白くなったつるや、手入れをした際につるを切り過ぎて傷んでしまったつるが見受けられました。\n写真は6月16日の様子です。カボチャの葉にうどんこ病と見られる白カビが広がりつつあります。 さて梅雨時期になり、病虫害が目立つようになりました。 両端のカボチャの葉っぱには、うどんこ病が見られ白くなってしまいました。 真ん中のカボチャのつるが全体的に傷んでしまっていることから、処分することにしました。\n獣害 # 写真は6月24日の様子です。 カボチャの実が食害にあったばかり、まだ腐っていなかったのが幸いでした。\nまとめ # カボチャは戦国時代、ポルトガルの伝来船とともに東南アジアを通じて日本に伝わりました。原産地はアメリカ大陸で、乾燥気味のやせた土壌でも育てられ、常温で保存が効く野菜として重宝されています。 カボチャの栽培にとって、過湿状態が大敵です。梅雨時期にはうどんこ病に注意する必要があります。農家さんでは、ビニールハウス栽培を行い、湿度コントロールを行っているようです。 カボチャの立体栽培は、狭い場所でも栽培できるオススメの栽培方法です。 露地栽培でカボチャを栽培する場合、収穫時期にはマメに畑を見回り、収穫期の病虫害や獣害に注意する必要が有ることが分かりました。\n","date":"2023年6月25日","externalUrl":null,"permalink":"/a-vertical-squash-architecture/","section":"記事一覧","summary":"カボチャの立体栽培にチャレンジしました。 ","title":"2023年第三話 カボチャの立体栽培にチャレンジしました","type":"posts"},{"content":"","date":"2023年6月25日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E8%8F%9C%E5%9C%92/","section":"Tags","summary":"","title":"家庭菜園","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年6月25日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E4%BA%BA%E5%B7%A5%E5%8F%97%E7%B2%89/","section":"Tags","summary":"","title":"人工受粉","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年6月25日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E3%82%AB%E3%83%9C%E3%83%81%E3%83%A3/","section":"Tags","summary":"","title":"西洋カボチャ","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年6月25日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%AB%8B%E4%BD%93%E6%A0%BD%E5%9F%B9/","section":"Tags","summary":"","title":"立体栽培","type":"tags"},{"content":"ロマネスコの栽培にチャレンジしました。 View this post on Instagram ロマネスコの花蕾の収穫と種採りを通じて、ロマネスコの生態を学びました。 はじめに # ロマネスコの食べ方 # ロマネスコとはアブラナ科の野菜で、フラクタル模様（幾何学模様）が美しく、サラダを引き立てる野菜として重宝します。 カリフラワーに似た食感でほのかに甘い香りします。新鮮なものであればスライスして生食、ゆでて薄塩で食したり、サラダに入れてドレッシングで食すことができます。\nロマネスコの栽培 # ロマネスコは9月中旬には苗植えすると、年内～年明けの収穫が見込めるようです。 秋の寒さが深まるにつれて成長が遅くなり、植え付けが一週間遅れると、収穫が一か月遅れると言われています。\nロマネスコの栽培には目標を二つ立てました。一つは食べる部分であるロマネスコの花蕾を収穫すること、もう一つは花蕾を収穫せずに残して種採りに挑戦すること、です。\n10月中旬にロマネスコの苗を購入したため植え付けの時期が遅くなり、花蕾の収穫まで6か月、種の採取まで9か月の歳月かかりました。\nロマネスコの苗植えから花蕾の収穫まで # ロマネスコの苗植え # ロマネスコの苗は流通量が少なく、私の住む地域では10月中旬になってようやく農業専門店で購入することができました。\nロマネスコは大きくなると聞いたため、当初、レイズドベッドの真ん中に植え付けました。\n植え付け当初は元気がなかった苗も、根が活着するとともに生き生きと元気を取り戻しました。\nロマネスコの防虫対策 # 10月後半から11月にかけてモンシロチョウの幼虫、青虫が目立つようになりました。 近くに植えたブロッコリーも大きく食害による被害を受けるようになりました。\n同じ時期、元気だったロマネスコの苗も青虫による食害が始まりました。 苗が元気を失っていたため観察したところ、モンシロチョウが卵を産んで、青虫が発生していました。\n当初食酢の希釈液を噴霧して様子を見ましたが、食害が収まりませんでした。 次に、ニコチン系の農薬を噴霧して様子をみました。若干食害が少なくなったものの、収まる気配はみられませんでした。 防虫シートのかぶせる時期も遅くなってしまい、既に卵が産みつけられているようでした。\n苗がこれ以上弱らないよう、毎日様子を観察できる自宅の家庭菜園に苗を移植しました。新しい環境で再度ニコチン系の農薬を噴霧して、成長を見守ることにしました。\nロマネスコの移植、防寒対策 # 移植後は寒くなったこともあいまって虫による食害も収まりました。 冬の間は気温5℃前後の日が続き、寒さのせいでほとんど成長は望めませんでした。\n1月には寒冷紗とビニールシートで、寒い北風にさらされないよう、防寒対策を施しました。\nロマネスコの成長と収穫 # 1月の厳寒期が過ぎて2月に差し掛かると、花蕾が徐々に成長してきました。\n2月に入りロマネスコの花蕾が姿を見せるようになりました。\n3月に入って花蕾が十分大きくなりました。\n無事ロマネスコを収穫することができるようになりました。\nロマネスコの花蕾の成長から種採りまで # ロマネスコの花蕾の成長 # ロマネスコの苗は今回２苗植えています。一つについては花蕾を収穫せず、種採り用として残すことにしました。\n種採り用のロマネスコは秋の時期に食害に遇い、生育が弱まったせいもあり成長が遅れていました。\n3月中旬に入りロマネスコの花蕾が、茶色く色づくようになりました。\n3月下旬になると、花蕾が長く大きく成長しました。\n4月初旬には長く成長した花蕾の先に花のつぼみがつくようになりました。\n春のおとずれとともに、ロマネスコにも花のつぼみがつき、花が咲く準備が整いました。\nロマネスコの開花から種採りまで # 桜の花が散ってまだまだ春風が強い2023年4月初旬、ロマネスコの花が無事咲きました。\n桜が散った直後にロマネスコの花も満開となり、黄色いきれいな花が咲きました。\n4月中旬に差しかかると、ロマネスコの花が満開になりました。\nロマネスコの花を拡大してみてみました。\nロマネスコの花が咲いた後、5月中はしばらく据え置きました。 梅雨時期になった2023年6月下旬、ようやくさやが大きくなり、種ができ始めました。\nロマネスコのさやが大きくなって種がはじけるようになるまで、もう少し様子を見ることにしました。\n試しに一番大きなさやを取り、ロマネスコの種を採取してみました。\nまとめ # 秋植えのロマネスコの栽培では、苗植えの時期を早くすることで、順調な成長がみられるようでした。 実際寒さが深まるにつれて、ロマネスコの成長も鈍化するようで、花蕾の収穫、種採りともに時間を要しました。\n10月中旬に苗植えして、翌年3月初旬になって、6か月かかって花蕾の収穫となりました。また6月中旬になって、9か月かかってようやく種の採取ができるようになりました。\n","date":"2023年6月22日","externalUrl":null,"permalink":"/the-fractal-turnover-and-seeds/","section":"記事一覧","summary":"ロマネスコの栽培にチャレンジしました。 View this post on Instagram ","title":"2023年第二話 ロマネスコの収穫と種採りにチャレンジしました","type":"posts"},{"content":"","date":"2023年6月22日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%AD%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%82%B9%E3%82%B3/","section":"Tags","summary":"","title":"ロマネスコ","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年6月22日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%8A%B1%E8%95%BE/","section":"Tags","summary":"","title":"花蕾","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年6月22日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%A8%AE%E6%8E%A1%E3%82%8A/","section":"Tags","summary":"","title":"種採り","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年5月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/diy/","section":"Tags","summary":"","title":"DIY","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年5月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%89/","section":"Tags","summary":"","title":"ハンドメイド","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年5月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%95%B0%E7%89%A9%E9%99%A4%E5%8E%BB/","section":"Tags","summary":"","title":"異物除去","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年5月29日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/%E9%96%8B%E5%A2%BE/","section":"Categories","summary":"","title":"開墾","type":"categories"},{"content":"","date":"2023年5月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%8D%92%E5%9C%B0%E5%86%8D%E7%94%9F/","section":"Tags","summary":"","title":"荒地再生","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年5月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%9C%9F%E3%81%B5%E3%82%8B%E3%81%84/","section":"Tags","summary":"","title":"土ふるい","type":"tags"},{"content":"石混じりの土では、野菜は育たないのではないか、ずっとそのことが引っかかっていました。 View this post on Instagram 雑草ばかりの土地、想像していた通り、土の中は石だらけの状態でした。 野菜を育てるには、やはり石やガラは取り除く必要があります。 畑の土を整え、土の三相を整える。そうすればきっと野菜栽培に適した畑に変わるはず。 そういった思いからDIYで土ふるいに挑戦しました。\nはじめに # 農作物の根の健全な成長には、土作りが欠かせません。\n苗植え後の根の速やかな活着、根張りと健全な根の成長、そしてカタチの良い根野菜作りのためには、根の成長を阻害する石を取り除きます。\n今回、土の中にある石とガラを取り除くため、いくつかの方法で土ふるいを行いました。\n効率的だった土ふるいの方法 # 市販の土ふるい機 # この土ふるい機は、みのる産業から市販されています。今回中古で購入し、試験運用しました。\n土受け部分に、スコップ1杯の土を投入します。手前のハンドルを回して、真ん中の網がついた胴筒部分に送り込みます。\n網の部分からサラサラの土がふるい落とされるとともに、胴筒の先から石やガラがふるい落とされます。\n土ふるいを考える # 土の三相を整える # この土ふるい機はトロンメル型（円筒型、胴型）の土ふるいです。\n植物の成長に適した土には、固相、気相、水相がバランスよく相分布していると良く、水持ち、水はけ、そして根の健全な成長を促します。\n土をふるう場合、細かすぎるサラサラの砂だけ残そうとすると、とてつもなく時間がかかります。また石やガラの処分量がとてつもなく増えるといった問題も出ます。\nまずは現状の土の状態を見極め、土ふるいの妥協点を見出すことが必要です。土をふるって捨てる部分（石やガラ）の比率と、再利用する部分（土や砂）の比率を考え、適切なメッシュの網を用意します。\n購入した土ふるい機には、当初5mmメッシュ網が取り付けられていました。作業に応じて目の粗い50mmメッシュ程度の粗い目のメッシュ網を付け替えることにより、直径50mm以上の石、古瓦などのガラをふるい落とすなど、工夫しました。\n土ふるい機の種類 # 土ふるいを行う道具や機械には、実は様々なものがあり、下記の種類をテストしました。\n鋤簾（じょれん） # もともとは、海の貝取りの道具のようです。網から砂がこぼれ落ち、貝だけが残るところから、土ふるいに利用することを考えました。\n効率的ではありませんでしたが、あらかじめ土をほぐしておくと立ちながらでも土ふるいできます。\n網カゴ # 部分的に土ふるいを行うときには、大きな円筒式の土ふるい機を設置するほどではない作業もあります。 小さい範囲で大きな石やガラのふるう場合、このような網カゴを使うと便利であることが分かりました。\n試作した土ふるい機 # トロンメル型の土ふるい機の試作の様子です。 大きな石が混じっている場合は、大量の土砂を処理するには、丸い胴型(トロンメル型)の土ふるい機が役に立ちました。\n古くなった自転車のタイヤホイールに、獣害防止用のメッシュ金網を張っています。 27インチの自転車のアルミ車輪を流用、180cmの長さ・5cmメッシュの獣害防止フェンスを張っています。\n構造は簡単にし、とにかく持ち運びしやすいよう、軽く作りました。 片手で楽に畑まで持ち込むことができます。\nまとめ # もともと田んぼだったこの畑は、昭和の時代、宅地化のための造成工事で、土量のかさ増しのため、砕石やガラ、割れ瓦が入れられていました。\n耕しやすい畑に転換するためには、これらは邪魔者です。 砕石とガラ・黒瓦はそれぞれ手仕分けで分別し、砕石だけコンクリートプラントに持ち込み、引き取ってもらいました。 ガラと黒瓦は自治体に持ち込み処分してもらいました。\n今回使ったみのる産業の土ふるい機は、大いに役立ちました。 メッシュ網や回転機構がシンプルかつ丈夫で、耐久性がとても高いものでした。 時間はかかりましたが、耕しやすい畑にする第一歩が整いました。\n103平米の荒地。一歩進んでは壁にぶつかる「四苦八苦」の開墾記録ですが、 こうした小さな改善の積み重ねが、いつか豊かな収穫に繋がると信じています。\nこの記事を最後までお読みいただきありがとうございます。\nもしこの記事が、あなたの畑の悩み解決のヒントになったなら。 コーヒー一杯分からサポートいただけると幸いです。\n☕ コーヒー一杯のサポートよろしくお願いします。 ありがとうのコーヒーを贈る(600円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 そして、この「ベジガーデン」の挑戦を応援したい！と思っていただけたら、 土の健康を守るための、次の資機材費用のサポートいただけると幸いです。\n⛏️ 土質改良にかかる資機材費用のサポートをよろしくお願いします。 開墾・土づくりを応援(3000円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 ","date":"2023年5月29日","externalUrl":null,"permalink":"/cleansing-the-stone-field/","section":"記事一覧","summary":"石混じりの土では、野菜は育たないのではないか、ずっとそのことが引っかかっていました。 View this post on Instagram ","title":"土ふるいのDIY：畑の石を取り除きキレイにする","type":"posts"},{"content":"ジャガイモの春栽培にチャレンジしました。 コンパニオンプランツのネギやニンジンとともに、ジャガイモを収穫しました。 View this post on Instagram はじめに # ジャガイモにはさまざまな食感や外観を持つ品種が存在します。\n男爵の品種は、断面が白くホクホクした食感を楽しむことができます。 またキタアカリの品種は、断面が黄色く味わいのある食感を楽しめます。 ジャガイモは種芋から育てます。種芋はホームセンターや種苗店で購入することができます。 ジャガイモは春と秋の二回栽培することができるため、春ジャガイモの栽培に合わせ、正月が明けてすぐに種芋を購入しました。\n1月中、芽出しのため窓際の暖かいところにしばらく置いたところ、2月に入り芽を出し始めました。\nジャガイモの栽培 # 芽出し # 2月中旬に入り、ジャガイモの種芋作りを行うことにしました。芽出しした男爵とキタアカリの種芋を作りました。 男爵が白い芽を出しており、またキタアカリは赤い芽を出していました。\n春植えのジャガイモ（男爵）の芽出し後の様子です。 春植えのジャガイモ（キタアカリ）の芽出し後の様子です。 計量 # 芽出ししたジャガイモの中には、切り揃えなくともそのままで計量パスするものもありました。 春ジャガイモの種芋の重さの基準値は、40～60gとしました。 種芋が大きいと表面積が大きくなるため、一個あたりの種芋から出る芽が多くなります。 芽かきの量が増え、収穫時のジャガイモが小さくなってしまうことから、ある程度の大きさに切り揃えます。\n切り揃え # ジャガイモの芽出しをした種芋は全て計量し、大きく重い種芋はすべて40～60gに切り揃えました。 まずは芽の出ないへその部分をカットします。 へそからは芽も根も出ないため、今回切り落とすことにしました。 種芋の重さが40～60gとなるよう、芽の配置に注意して切り揃えました。 切り揃えた種芋を再計量します。 防腐対策 # 春植えのジャガイモは切った先から腐ることがあるため、種芋の切り口に草木灰をまぶし防腐対策をしました。 草木灰をまぶしたら、軽くはたいておきます。 畑作りと植え付け # 植え付け前の2月中旬の畑の様子です。まだまだ雪が残っています。 寒いものの雪が解けた2月下旬、10cmの深さに溝を掘り、種芋を植えました。写真はキタアカリを植えた様子です。 男爵を植えた様子です。白く見えるのは土壌改良で混ぜ込んだ草木灰です。 ジャガイモ栽培には黒マルチで保温すると成長が早くなり、栽培管理も楽になると言われていますが、今回は自然素材の竹を使ってみました。\n芽が地上に出た後の遅霜対策 # 植え付けから丸一か月が経過し、ようやくジャガイモの芽がでました。写真はキタアカリの芽が出た様子です。 同じく男爵も芽を出しました。 芽が出たことを確認した日は暖かい日だったのでした。 この日に遅霜注意報が発令されたため、寒冷紗をかけました。 明るい時間に、寒冷紗が飛ばされていないか確認しました。 土寄せ # 地上に芽が出てから一週間後の様子です。ときどき寒冷紗を取り、ジャガイモの成長を確認してみました。順調に成長しています。\n黒マルチをしたジャガイモ栽培では土寄せは必要ありませんが、今回は竹でマルチングしているため、竹の隙間から光が射し込み、できたジャガイモが緑化して、毒素を持つことがあります。 せっかく栽培したジャガイモをおいしくいただくため、このタイミングで土寄せを行いました。\n竹と竹の間にふるった土を入れて、地下茎にできた新しいジャガイモに光が当たりにくいように土を被せました。\n虫害対策、試し掘り # 種芋植え付けから約2か月が経過しました。ジャガイモが大きくなっています。 ジャガイモの花のつぼみが見つかりました。 そうしているうちに、春植えのジャガイモに花が咲きました。 ジャガイモの花が咲きました。 春植えのジャガイモの花が満開となった様子です。 ジャガイモの収穫 # 成長の見極め # 種芋植え付けから2か月半が経過しました。今にもジャガイモが収穫できそうな様子です。 青々としたジャガイモの葉の様子です。 テントウムシやテントウムシダマシなどによる虫害が発生し、葉が食べられ茶色く変色している場所が発見されました。 コンパニオンプランツとともに収穫 # 種芋植え付けから2か月半を超えたこともあり、収穫することにしました。 男爵の収穫の様子です。 カゴいっぱいの男爵イモ、そしてコンパニオンプランツとして植えた小ネギ、ニンジンを同時に収穫できました。 ジャガイモの株（三株）からこれだけのジャガイモ（男爵）が収穫できています。\n次にキタアカリの収穫の様子です。 カゴいっぱいとはいきませんでしたが、コンパニオンプランツの小ネギやニンジンとともに収穫することができました。 ジャガイモの株、二株から、これだけのジャガイモ（キタアカリ）が収穫できました。\nキタアカリが植わっている場所は冬の西風・北風が強く、寒さのせいで成長が小さく、また男爵側には草木灰を比較的多く入れたこともあり、収穫量が多くなりました。\n種芋の様子と根張りを観察する # 春植えのジャガイモの収穫が終わり、種芋から伸びた根の付き方をチェックしました。 種芋が腐ることなく成長していました。種芋はだいぶ小さくなっていました。芽出しに栄養が取られた様子が見受けられました。 また種芋からしっかりと根が張っている様子が見受けられます。切った断面からは根が出ず、芽の周りから根が伸びている様子がうかがえます。\nまとめ # この話は2021年第13話いつの間にかジャガイモの葉っぱが大きくなっていた話の続きです。\n春ジャガイモの栽培を通じて、芽出し、種芋作り、植え付け、土寄せ、収穫と、たくさんの作業を身に着けることができました。\n春ジャガイモの栽培では、種芋の植え付けと同時にコンパニオンプランツを植えました。 冬の寒い時期に適したコンパニオンプランツを選ぶのは難しく、今回再生栽培の小ネギ苗と種から育てたニンジンの苗を同時に植えてみました。\nコンパニオンプランツの小ネギに引っ張られるようにジャガイモの芽が出ている様子がうかがえました。\n","date":"2023年5月21日","externalUrl":null,"permalink":"/the-first-potatoes-way/","section":"記事一覧","summary":"ジャガイモの春栽培にチャレンジしました。 ","title":"2023年序章 春ジャガイモの栽培にチャレンジしました","type":"posts"},{"content":"","date":"2023年5月21日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%A2/","section":"Tags","summary":"","title":"ジャガイモ","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年5月21日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%A0%B9%E8%8F%9C/","section":"Tags","summary":"","title":"根菜","type":"tags"},{"content":"","date":"2023年5月21日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%A8%AE%E8%8A%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A/","section":"Tags","summary":"","title":"種芋作り","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年12月25日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%82%BA%E3%83%89%E3%83%99%E3%83%83%E3%83%89/","section":"Tags","summary":"","title":"レイズドベッド","type":"tags"},{"content":"石だらけの荒れた土地では土地改良に時間がかかります。 そこで荒れた土地の上にレイズドベッドを作り、白菜や小松菜などの秋冬野菜の栽培を試みました。\nView this post on Instagram はじめに # レイズドベッドのイメージは、まさに土の上のプランターです。 土を盛土して枠で囲み、大きなプランターを作るイメージで栽培する場所を作ることをレイズドベット(Raised Bed)と呼びます。\nView this post on Instagram 栽培する土を少なくすることができ、栽培空間を小さく見栄え良くすることができ、使う堆肥や肥料を少なくすることもできるため、最近少しずつ見かけるようになってきました。\nレイズドベッドは手入れが便利であり、レイズドベッドの中で野菜栽培が完結することが流行の理由となっているようです。\nレイズドベッドの作り方 # レイズドベットは露地栽培とは異なり、土の栽培面を地面から上げて上げ底にします。土留めには手に入りやすい材料を使うことが一般的で、木板や、金属波板、プラスチックのあぜ板などを使ったりします。\n写真のレイズドベッドでは、土留め材として野地板と測量杭を使いました。なるべく自然に還ることができ、手に入りやすい安価なものを使いました。\nまずレイズドベッドの下面に段ボールを敷き詰めます。\n今回レイズドベッドには、砂や粘土などの鉱物の土と、腐葉土や堆肥などの有機物からできた土を混ぜ合わせました。\n米ぬかを入れて肥料にするとともに、土に早くなじむよう水撒きしました。\nレイズドベッドの防虫・防寒対策 # レイズドベッドを作ったのは10月です。まだまだ虫がたくさん発生する季節です。また寒さが増して風が強く吹き、冬本番になる季節に備える必要があります。\nまずはレイズドベッドの両サイドに節付きトンネルの支柱を設置しました。 秋の防虫対策として、防虫ネットを張ることができます。\nまた冬の防寒対策としてビニールシートを張ることもでき、春の遅霜対策として不織布シートなど寒冷紗を張ることもできるようにしました。\nレイズドベッドを作る理由 # 最近多くの人がレイズドベットにチャレンジしているようです。\n海外発信のSNSで見るレイズドベッドでは、海外ならではの土地・住宅事情がありました。 住宅の裏庭をbackyard gardenといい、台所のドアから出た場所をkitchen gardenというのですが、荒地を造成した場所に住宅を作っているために、野菜の栽培に適したフカフカな感じの土ではありません。 そこで、野菜栽培をはじめるために腐葉土や堆肥を入れてレイズドベッドを作るようになったようなのです。\nレイズドベッドで注意すること # レイズドベッドの下側の地面に注意する必要があります。 スギナのような地下茎で増える植物は、地下20cm以下の地下茎で広がるため、レイズドベッドの厚み（深さ）を突き抜けて、地上に到達します。\n地下茎で増える雑草がある可能性がある場合、一旦レイズドベッドの下側を掘り起こし、地下茎を取り除いておく必要があります。\nまとめ # 荒れた土地の改良には時間がかかることもあり、レイズドベッドを製作しました。 レイズドベッドは管理がしやすく、限られた場所で野菜栽培を楽しむ一つの手段として発展することと思います。\n103平米の荒地。一歩進んでは壁にぶつかる「四苦八苦」の開墾記録ですが、 こうした小さな改善の積み重ねが、いつか豊かな収穫に繋がると信じています。\nこの記事を最後までお読みいただきありがとうございます。\nもしこの記事が、あなたの畑の悩み解決のヒントになったなら。 コーヒー一杯分からサポートいただけると幸いです。\n☕ コーヒー一杯のサポートよろしくお願いします。 ありがとうのコーヒーを贈る(600円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 そして、この「ベジガーデン」の挑戦を応援したい！と思っていただけたら、 土の健康を守るための、次の資機材費用のサポートいただけると幸いです。\n⛏️ 土質改良にかかる資機材費用のサポートをよろしくお願いします。 開墾・土づくりを応援(3000円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 ","date":"2022年12月25日","externalUrl":null,"permalink":"/raised-bed-as-final-layering/","section":"記事一覧","summary":"石だらけの荒れた土地では土地改良に時間がかかります。 そこで荒れた土地の上にレイズドベッドを作り、白菜や小松菜などの秋冬野菜の栽培を試みました。\nView this post on Instagram はじめに # レイズドベッドのイメージは、まさに土の上のプランターです。 土を盛土して枠で囲み、大きなプランターを作るイメージで栽培する場所を作ることをレイズドベット(Raised Bed)と呼びます。\n","title":"レイズドベッドを作る：土地改良しない畑作り","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年12月25日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%9C%9F%E5%9C%B0%E6%94%B9%E8%89%AF%E3%81%97%E3%81%AA%E3%81%84/","section":"Tags","summary":"","title":"土地改良しない","type":"tags"},{"content":"秋蒔きのスナップエンドウが伸び過ぎたので、越冬に備えてお手入れしました。 View this post on Instagram はじめに # スナップエンドウはマメ科エンドウ属の作物です。サヤの中の豆が成長してもサヤが柔らかなままで、サヤも豆も両方食すことができるよう品種改良されています。\n炒めものやスープなどさまざまな料理に合わせやすく、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、オススメの野菜の一つです。\n栽培タイミング（播種） # マメ科の作物、例えば大豆、枝豆などは春蒔きの秋収穫の品種が多く、春先の５月頃が種蒔きのタイミングです。 これに対しスナップエンドウの種蒔きタイミングは春蒔きと秋蒔きの２回です。秋蒔きで栽培して冬越しさせて春収穫すると、ビタミンミネラル分が凝縮されて旨味が増し、いっそうおいしくなります。\nしかし秋蒔きのスナップエンドウは、収穫まで約５ヶ月間と長くかかります。そこで春先の収穫を目標として秋口に播種して栽培を始めました。\n栽培初期（播種〜冬越し） # スナップエンドウは15〜20℃前後が続き、湿度の少ない環境で成長します。 秋晴れの気候が続き、やや低湿度となるタイミングで種蒔きを行いました。\n10/10 種まき # 10月はほぼ一ヶ月間、秋晴れの爽やかな天気が続きました。発芽に最適な秋晴れの中、スナップエンドウを播種しました。 発芽は嫌光性のため覆土を多くしました。ビール瓶程度の穴を掘り、播種して1cm程度土を被せ、播種のタイミングで水を与えました。\n10/18 発芽 # 播種から一週間経過しました。ほぼ100%芽出しできました。 10/22 本葉 # 順調に成長しています。播種からほぼ二週間、本葉が出るまでに成長しました。 11/2 つる # 10月から11月は安定した天候が続いたことからスナップエンドウはずいぶん大きくなりました。わき芽が出るまでに成長するとともに、つるの手が出るようになりました。 11/13 枝 # 10月から11月にかけて日照が良く雨の少ない日が続いた後で、10月末に雨がまとまって降ったため、このタイミングでスナップエンドウは予想外に大きく成長しました。 11月初旬が過ぎ、種蒔きから約一ヶ月が経過しました。スナップエンドウの茎からわき芽がたくさん出るようになり、たくさんのつるの手がお互いに絡んでしまうようになってしまいました。 11/20 間引きと芽かき # 気温もどんどん下がってきており、これから冬の寒さと強い北風にさらされる時期がやってきます。 スナップエンドウの茎は中空のため、冬の強い北風にさらされると折れやすくなります。また伸びたつるが冬の寒さにあたってしまうことで冬枯れをおこします。 そこで冬にさしかかる前のこの時期に間引きを行いました。 一箇所に３〜４個とたくさん芽が出ていたものを２本まで間引きし、合わせて成長の遅いものを間引きました。\nそして絡まったわき芽とつるの手を整理するため、わき芽摘みをして枝ぶりをスッキリとさせました。 ビデオは、伸び放題に伸びたわき芽とつるの手の剪定の様子です。絡まって互いの茎に巻き付いていたものをはさみで切り落としました。 つるが絡まると成長の干渉になり折れやすくなります。芽かきは根本から順番に行い、きれいにわき芽を落としました。 伸びすぎた成長点は冬枯れしてしまうのものの、春先になるとわき芽から茎が伸びて、栄養を貯めた良い実を春先につけるようになります。\n獣害防止の竹マルチ # 芽かきを行うタイミングでスナップエンドウの根本をよく観察したところ、数カ所に土を掘り起こした痕跡がありました。どうやらモグラなどの小動物がいたずらしたようです。\n小動物によるイタズラを防ぐため、竹を細かく割ってマルチ敷きするとともに、網を張り巡らせ物理的にイタズラできないよう工夫しました。 まとめ # スナップエンドウの冬越し対策として、わき芽取り、つるの手の切り落とし、そして獣害防止対策を行いました。\nさらなる防寒対策として、12月に入って気温と地温が5℃を下回った時点で寒冷紗を被せるなどの冬越し対策も行う予定です。\n","date":"2022年11月23日","externalUrl":null,"permalink":"/a-snap-peas-challenge/","section":"記事一覧","summary":"秋蒔きのスナップエンドウが伸び過ぎたので、越冬に備えてお手入れしました。 View this post on Instagram ","title":"2022年第四話 スナップエンドウの栽培を始めました","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年11月23日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A6/","section":"Tags","summary":"","title":"スナップエンドウ","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年11月23日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%8F%E3%81%8D%E8%8A%BD%E5%8F%96%E3%82%8A/","section":"Tags","summary":"","title":"わき芽取り","type":"tags"},{"content":"ベジガーデンクラブ（以下「当サイト」といいます。）は、当サイトに掲載する写真、文章などの情報の閲覧における、当サイト訪問者（ユーザー）の個人情報を含む利用者情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリシー（以下「本ポリシー」といいます。）を定めます。\nプライバシーポリシー # 個人情報の利用目的と制限事項 # 当サイトでは、当サイトのアクセス状況確認のため、Cookie使用により個人情報を含む利用者情報を収集します。 個人情報を含む利用者情報には、氏名、住所、メール アドレス、電話番号は含まれません。\nまた当サイトのユーザーに向けて、第三者配信事業者によるサービスを使用して広告を表示します。 第三者配信事業者は、ユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示する目的で、当サイトや他のサイトへのアクセスに関する利用者情報を使用することがあります。\n利用者情報の収集には、Googleの分析ツールであるGoogle Analyticsと、Googleの広告配信サービスであるGoogle Adsenceを利用します。 利用者情報の使用については、当サイトの閲覧状況確認および当サイトのユーザーへの広告配信に制限します。\nGoogle Analytics # 当サイトでは、Google Analyticsを使用して、Cookie利用により、IPアドレス、デバイス、ブラウザ、アクセス地域、アクセス時間、閲覧したサイト、年齢、性別など、その他ユーザーの個人情報を含む利用者情報を収集します。\nGoogle Analiticsによる個人情報収集を無効化する場合、お使いのブラウザのCookie受け入れを無効化するか、もしくはGoogleアナリティクス・オプトアウト・アドオンを利用します。\nGoogle AdSense # 当サイトは、Google AdSenseを使用して、Cookie利用により、IPアドレス、デバイス、ブラウザ、アクセス地域、アクセス時間、閲覧したサイト、年齢、性別など、その他ユーザーの個人情報を含む利用者情報を収集して、Googleやそのパートナーからユーザーに対して、ユーザーの興味に応じた広告を配信します。\nGoogle Adsenceによる個人情報収集の無効化は、お使いのブラウザのCookie受け入れする方法があります。Cookie無効化およびGoogleアドセンスに関する詳細は広告 – ポリシーと規約 – Googleをご覧ください。\n免責事項 # 当サイトのすべてのベージのコンテンツ・情報については、可能な限り正確な情報を掲載するよう努めておりますが、季節や栽培条件の違いにより、必ずしも再現性・正確性・信頼性等を保証するものではありません。 したがって掲載された内容の閲覧と利用により生じた損害等については一切の責任を負いかねます。\n当サイトの免責事項および当サイトに掲載しているコンテンツ・情報については予告なしに変更・削除されることがあります。\nプライバシーポリシーに関して # お問い合わせ # 当サイトの記載内容に関する疑義、指摘、そして当サイトの表示不具合など各種お問い合わせは、お問い合わせページまでお願いします。 またSNS（Twitter, YouTube, Instagram）のDMからも問い合わせできます。SNSのリンク先については、当サイトのフッタ部にSNSアイコンからリンク願います。\n当サイトの管理者、著者 # ベジガーデンクラブについてをご覧ください。\n","date":"2022年11月10日","externalUrl":null,"permalink":"/privacy-policy/","section":"VegeGarden.club","summary":"ベジガーデンクラブ（以下「当サイト」といいます。）は、当サイトに掲載する写真、文章などの情報の閲覧における、当サイト訪問者（ユーザー）の個人情報を含む利用者情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリシー（以下「本ポリシー」といいます。）を定めます。\nプライバシーポリシー # 個人情報の利用目的と制限事項 # 当サイトでは、当サイトのアクセス状況確認のため、Cookie使用により個人情報を含む利用者情報を収集します。 個人情報を含む利用者情報には、氏名、住所、メール アドレス、電話番号は含まれません。\n","title":"プライバシーポリシー","type":"page"},{"content":"さつまいもを無事収穫、追熟しておいしくいただくことができました。 View this post on Instagram はじめに # さつまいもはヒルガオ科さつまいも属の多年草です。 根の部分が肥大化して大きくなり、食することができるようになります。 栽培に手間がかからず、生育が旺盛で雑草に強いことから、初心者にピッタリです。 土質を選ばず酸性土壌でも栽培でき、肥料を与えなくともそれなりに成長します。\n今回、甘くて粘りがあると人気の、安納芋の栽培にチャレンジしました。\n栽培 # つるの根出し # さつまいもは、輪切りして水につけて根出しするか、つるを水につけて根出しします。 バケツなどの容れ物に水を張り、安納芋のつるの苗を一週間ほど水につけて根出ししました。 つるの下側から根が分化して出てきますので、十分に根が出た段階で植えるようにします。\n畝作り # さつまいものつるは大きく広がり根が大きく成長するため、畝幅を広くとり畝の深さも必要です。 今回長さ2m、幅0.7m、高さ20cm程度の高畝を作り、5本のつる苗を植えました。 土質の調整は不要で、土質を選ばず酸性土壌でも良く成長します。 根の部分が形良く肥大化しやすいよう、良く耕して土をほぐすとともに、根の成長を阻害する石を取り除きます。\n成長に４ヶ月程度かかることから即効性の肥料は必要ないそうで、通常は緩行性の肥料を土に良く混ぜ込むそうです。 さつまいもは肥料が少なくても十分育つと聞いていたため、今回は肥料なしで育ててみました。\n植え付け # 6/9 （植え付け当日） さつまいものつる苗の根出しが十分となったので、さっそく植えました。 ずいぶんクタッとしているようにみえますが、２・３日で根が活着して落ち着きました。 植え付けはもう少し早く時期からでもできたのですが、植え付け時期は天候との相談になります。 2022年5月は天候の良い日が長く続き、苗植えに適した、くもりのち雨の日となる日を待ちました。 明日から少雨。雨の日の前に植えると根付き、つまり根の活着がいいそうです。 日よけのシェードも設置しました。ちゃんと活着しますように。 成長 # 活着 # 6/14 （５日経過） さつまいもの苗が活着しました。 シェードを外して、竹マルチを直しました。 土作りが悪かったのか、育っているところとそうでないところが。 今年は6月中雨が多く、五月晴れが少なかったため、地面がやや湿潤気味の様子。 今日も雨。順調に育ちますように。\n手入れ # 6/22（１３日経過） 今回のさつまいも栽培には、獣害防止・雑草防止のため、余った竹を使いマルチングしました。 肥料も水も与えておらず、これといった手入れもしていません。 7/5（２６日経過） ほとんど手をかけていないにも関わらず、順調に成長してなにより。 雑草対策になかなかの効果を発揮する竹マルチのおかげで、雑草があまり生えてこず安心。 つる返し # 7/24（４５日経過） サツマイモ、順調に育っています。つるがだいぶのびてきました。 途中のつるから根が出て成長を妨げないよう、つる返しをします。 きちんと竹マルチの効果も出て、雑草も少なくなっています。 8/9 （６０日経過） つる返しが大変になってきました。 成長 # 8/23（７５日経過） お盆を過ぎ、暑さもだいぶ和らぎました。秋の初収穫が待ち遠しく思います。 つる返しもときどき行い、下側の黄色く枯れた葉っぱを少し取り除きました。 9/17（９０日経過） つる苗を植えてから２か月半が経過しました。 農薬も施していないにも関わらず、また暑さにも負けることなく、順調に成長しています。 つるが重くなり、つる返しが大変です。 9/24 （１００日経過） 仕事終わりにときどき農作業に訪れると、夕暮れも早くなっているのを感じるようになりました。 竹マルチも家庭菜園の雑草対策と乾燥対策として効果があったようで、もう少し置いておこうかと思っています。 作業できる時間も徐々に少なくなって秋の訪れを感じます。 周囲には緑から土色に変体したカエルや、トンボやバッタも見かけるようになりました。 あともうちょっとかな、とても楽しみ。\n収穫、つるの処理 # 収穫 # 9/29（１１０日経過） 6月初旬にさつまいもの苗を植えて9月末で約110日になり、黄色い葉っぱが目立ってきたため、収穫時期と判断し収穫することにしました。 まずはつる切りをして根元を出します。 竹マルチをどけて、掘りやすくしました。 竹マルチは、ビニールマルチと違い破れることもなく、撤去がとても簡単でした。 みごとなさつまいもができました。 収穫量も十分です。 つるの処理 # 収穫した後のさつまいものつるはけっこうかさばり、処理に困るものです。 さつまいものつるの有効利用には２つの方法があります。\n有効利用の一つに、つる苗とする方法があります。 ヒルガオ科のさつまいもは多年草です。越冬させて、来年またつる苗として、有効に活用します。 また有効利用のもう一つとして、つる切りして堆肥化する方法があります。 さつまいものつるは栄養分が豊富で、堆肥化して他の作物に悪影響を及ぼさないため有効利用ができます。\n追熟 # 試食 # 9/29 試食 収穫当初の安納芋の断面は、さつまいもでよく見かける黄色ではなく、βカロチン豊富な薄ピンク色で、とてもキレイな色をしていました。 試食をしてみたところ、採れたてのためか独特のザラっとした感触があり、まだまだでんぷん質が多いことが判りました。\n想定していた糖質の甘くて粘りのある安納芋の食味とは少し異なっていたため、しばらく置いて追熟させることにしました。\n仕込み # 9/30 食味を増すための追熟 さつまいもは、追熟させるとでんぷん質が糖化して、甘く口当たりが良くなります。 糖化には温度や水分管理にコツがあるそうで、さつまいも農家では出荷時まで専用の追熟設備で熟し具合をコントロールしているそうです。 気温１０〜２０度となる押入れで新聞紙にくるんで湿度管理して冷暗所保存することにしました。\n追熟させた後の、甘みが増したさつまいもに変わってくれることがとても楽しみです。\n完熟 # 11/3 追熟のプロセスとさつまいもの完熟 11月に差し掛かり、新聞紙にくるんださつまいもの追熟期間も約一ヶ月間経過しました。 もう十分追熟期間を経過したため、新聞紙にくるんださつまいもを取り出して食してみました。\n見事にでんぷん質が糖化して舌触りが良くなっていました。 そして甘みが増してなおかつ粘りのある、おいしいさつまいもに変化していました。\nまとめ # さつまいもは栽培に手間がかからず収穫量もあることから、秋収穫の楽しみがまた一つ増えました。\nまたきちんと追熟させることで、とてもおいしくなります。さつまいもで秋の味覚を満喫しましょうね。\n","date":"2022年10月12日","externalUrl":null,"permalink":"/the-first-sweet-potato-mission/","section":"記事一覧","summary":"さつまいもを無事収穫、追熟しておいしくいただくことができました。 View this post on Instagram ","title":"2022年第三話 おいしそうなさつまいもが収穫できた話","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年10月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82/","section":"Tags","summary":"","title":"さつまいも","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年10月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%AE%89%E7%B4%8D%E8%8A%8B/","section":"Tags","summary":"","title":"安納芋","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年10月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%AB%B9%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%81/","section":"Tags","summary":"","title":"竹マルチ","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年10月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%AE%9A%E6%A4%8D/","section":"Tags","summary":"","title":"定植","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年8月31日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%80%95%E4%BD%9C%E6%94%BE%E6%A3%84%E5%9C%B0%E5%86%8D%E7%94%9F/","section":"Tags","summary":"","title":"耕作放棄地再生","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年8月31日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%B8%A6%E7%A9%B4%E6%8E%92%E6%B0%B4/","section":"Tags","summary":"","title":"縦穴排水","type":"tags"},{"content":"畑の水たまりを無くすため縦穴排水路を設置しました。 View this post on Instagram 気抜きパイプを設置し土中環境の改善を行っています。\nなぜ「水たまり」が問題なのか # 三重県亀山市の荒地を再生する中で、最大の壁となったのが「雨後のぬかるみ」でした。\n長年人の手が入っていない荒地は、表層が硬く締め固まり、土の目詰まりが進行しています。 水勾配がない場所では雨水が逃げ場を失い、滞留して冠水を起こします。 これは作物の根腐れを招くだけでなく、土壌環境そのものを悪化させる原因となります。 今回、この問題を解決するために「縦穴排水路」を自作し、地表の水を土中深くへ逃がす仕組みを構築しました。\n表層を流れる水と浸透のメカニズム # 雨は天から地面に向かって降り注ぎます。 土の表層を伝わって、地表面の高い場所から低い場所へと流れます。流れなかった水は地表面から土中に染み込みます。\n地中に染み込んだ水は、耕盤を通じて心土（硬盤）表層まで染み込み、土中で水分として保持されます。 一部の水は海水面や岩盤まで染み込みますし、晴れれば粒子の間に保持された水は蒸発して、土の保水性が維持されます。\nしかしながら土が過度に締め固まると、粒子が目詰まりしてとても硬くなり水が染み込まず、また蒸散もできなくなります。 心土（硬盤）がありその深さで水が保持されてしまうと、水が嫌気性腐敗を起こしてしまいます。 地中の水が蒸発できず地中で腐敗してしまいます。\nつまり嫌気性腐敗を起こした土が嫌気性細菌やバクテリアの増殖を生み、最終的には土をグライ化してしまいます。 こういった状況を防ぐため、田んぼや畑では定期的に耕すことで嫌気性腐敗による土の痛みを防止して、土の健康を確保しています。\nペットボトルテストと地下水位の特定 # 地面が水を吸収するためには、固くなった地表面において水がどのように染み込むかを調べることが必要です。\nまずは現状把握です。 表土に水を撒く「ペットボトル試験」を行ったところ、数分経っても水が引かない場所を特定しました。\nそこを掘り起こすと、深さ20cm付近まで砕石や廃瓦が混じった硬い土の層が現れました。 しかし、その下にある山砂の層では、撒いた水がスッと吸い込まれていくことを確認しました。\nつまり、「表面の20〜30cmのフタ」さえ突破すれば、水は下に流れるという確信を得たのです。\n次に降雨時の地下水位の上昇を調べてみました。硬くなっていた表土を掘り返しました。 表層20cmまでが堅土となっておりました。山砂以外に砕石、廃瓦が埋まっていました。\nこの深さで再度ペットボトルから水を撒いて水の染み込みを確認しました。 表土ではいつまでも水が染み込まず弾かれていたのですが、 表層20cm以下では埋め立てた山砂の間から水が染み込み、下層に流れていくことが判りました。\nそこで掘り起こした際、現れた石や廃瓦をきれいに層化して埋め戻し、縦穴排水路としました。\nノイバラの根が教えてくれたこと # 土地を覆っていたノイバラの抜根作業中、ある違和感に気づきました。 通常、水を求めて深く張るはずの根が、30cm程度の深さで水平方向に広がっていたのです。\n植物の根は正直です。これは「30cmより下は水が溜まっていて酸素がない（地下水位が高い）」ことを示唆していました。 一方で、雑草の根が腐った跡は微細な空洞となり、天然の排水路として機能することも分かりました。\nそこで、掘り出した雑草をあえて縦穴に埋め戻し、有機物による排水促進を図りました。\n植物の根のメカニズムからすると、水を確保するために根を張ります。 地下水位の上昇が低ければ水を求めて根を深く張ります。 また地下水位の上昇して地表面に近くなるようであれば、根を深く張らず根は水平方向に広がります。\n今回木化した根を引き抜く際、チェーンブロックを使うことで木根が引き抜きやすかったことが気になっていました。 ノイバラの木根が表土30cmまでの深さで横方向にひろがっており、木根の広がり方から地下水位の深さと水位が上昇する可能性を指し示していました。\n雑草の根については根そのものが腐ることによりその場所に土の微細空洞化が施されます。空気や水が土中を循環することで、耕されたと同じ効果を産み出すことも判りました。 そのため雑草を縦穴に埋めてさらに土を被せることで、適切な水の浸透を行うようにしました。\nそうすることで部分的に荒れているように見えたこの土地にもあちこちでミミズが出現し、土の健康性が保たれるようになり、土の状態が改善していることが判りました。\n水抜きのための縦穴排水 # もとは田んぼですので心土層があるはずで、本来そこまで掘り進まなければ水はけが確保できないはずです。\n今回土を掘り返して確認することで、地表面から30cm程度の深さで地下水位が最高になる層があり、つまりその深さまで水を流すことができれば、水捌けが確保できることが判りました。\n実は地下水位をどの程度の深さに設定するかについては、栽培する作物の根の深さによります。この深さが必要最低限の耕運深さになります。\n育ててみたい作物によって根の入り具合は変わり、一般的には大柄の作物ほど根が大きく深くなります。 例えば根野菜であれば、根の深さに応じた地下水位の関係を考慮する必要があり、地表面積と保水力の関係により水抜きポイントを決めるカタチになります。\n今回は、砕石・細石と廃瓦、枯れ草と竹、そして土を組み合わせ、水抜きとなる縦穴を施工しました。\n竹と廃材を活用した「縦穴排水と気抜き穴」 # 掘り起こした土地の数カ所で違和感のある臭い、腐敗した土の臭いがする場所がありました。部分的に土が悪い状態になっていました。\n表土からは推測できなかったものの、土中に石化した粘土質の塊があり、雨や水が染み込みにくい場所があるようなのです。\n部分的に粘土質の土が硬化したところでは、水が染み込まず土がぬかるむとともに、腐敗を進行させているようでした。\n特定したポイントに、以下の材料を組み合わせて縦穴を施工しました。\n濾過材: 掘り起こした砕石や廃瓦を層状に配置。 有機物: 枯れ草や雑草を投入し、微生物の住処に。 気抜きパイプ: 節を抜いた**「竹」**を垂直に設置。\n特に「竹」による気抜きは重要です。地中の風通しを良くすることで嫌気性細菌の活動を抑え、土壌の腐敗臭（違和感のある臭い）を改善します。部分的に状態の悪い場所には、太陽光消毒した土に炭を混ぜて埋め戻しました。\nまとめ # 縦穴排水路の設置後、あちこちからミミズが出現するようになりました。これは土の健康性が回復し、生態系が動き出した証拠です。\n「水たまりを地中に逃がす」というシンプルな対策が、土全体の呼吸を助け、豊かな農地への第一歩となります。\n103平米の荒地。一歩進んでは壁にぶつかる「四苦八苦」の開墾記録ですが、 こうした小さな改善の積み重ねが、いつか豊かな収穫に繋がると信じています。\nこの記事を最後までお読みいただきありがとうございます。\nもしこの記事が、あなたの畑の悩み解決のヒントになったなら。 コーヒー一杯分からサポートいただけると幸いです。\n☕ コーヒー一杯のサポートよろしくお願いします。 ありがとうのコーヒーを贈る(600円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 そして、この「ベジガーデン」の挑戦を応援したい！と思っていただけたら、 土の健康を守るための、次の資機材費用のサポートいただけると幸いです。\n⛏️ 土質改良にかかる資機材費用のサポートをよろしくお願いします。 開墾・土づくりを応援(3000円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 ","date":"2022年8月31日","externalUrl":null,"permalink":"/bamboo-and-stone-hacked-drainage/","section":"記事一覧","summary":"畑の水たまりを無くすため縦穴排水路を設置しました。 View this post on Instagram ","title":"畑の水はけ改善：竹と縦穴で作るDIY低コスト排水システム","type":"posts"},{"content":"耕作放棄地となったゴミだらけの土地を片付けて、露地栽培で畑ができるようになるまで整えました。 View this post on Instagram はじめに # 耕作放棄地となった荒地を購入し、再生して畑を作るまでの話をまとめました。\n土地を再生する # この土地はもともと田んぼでした。 耕作放棄され宅地転用目的で土入れされたこの土地は、その後放置されてしまい、雑草が繁茂して手が付けられなっていました。 また粗大ゴミが置かれるようになって、徐々に荒廃してしまっておりました。\n草丈2mで覆い茂った雑草と、木質化した木根がはこびっており、足を踏み入れることができない状態となっていました。\nまずは見通しをよくします # 荒地に手を付け場合には、いきなり草刈り機を使ってはいけません。\nまずは腰の高さで木質化した雑草を切り落とします。高枝ばさみを横持ちし、ハサミの届く範囲で、少しずつ切り進み、見通しを良くします。\n見通しが良くなってきたら、放置ゴミを避けながら、足元10cm程度まで草刈り機で刈込みを行い、枝葉を拾い集めて取り除いていきます。\n放置ごみを分別・処分します # 放置ゴミを分別・整理する空間を作ります。自治体の規定により分別方法を工夫する必要があります。\nこの土地には、たくさんの建築廃材が放置されていました。またコンクリートガラや古瓦、木株なども置かれていました。\nこれらのゴミは事業者が出す場合には、産業廃棄物と一般事業性廃棄物に規定されます。 今回、土地購入に伴う私有地放置のゴミ処分ということで、自治体と話し合いを重ねました。その結果、すべてのゴミは、個人が出す一時多量の一般廃棄物として、厳密な分別を行う約束で、自治体の処分場で受け入れてもらえることになりました。\n自治体の規定により、すべての廃棄物は、受け入れ先の基準に合わせて小さくカットする必要があります。\n放置された自動車については、所有者に連絡して引き取ってもらいました。また物置については、知り合いに譲りました。\n抜根して平らな土地にします # 放置自動車が無くなって地表面が見えたとき、多数の木根が目立つようになりました。 肥大化して木質化した木根は、畑作の邪魔になるとともに、歩きにくくなっていました。 そのため、チェーンブロックを使って抜根しました。チェーンブロックを吊り下げる脚には、三角ヘッド、単管パイプを用い、三脚としました。\n20本近く生えていた木根をすべて抜根しました。木株は処分場持ち込みには大きすぎるため、チェーンソーでカットしました。 持ち運びできる重さと受け入れ先の大きさに合わせてカットしました。\n土地購入の経緯 # 2019年から2022年の3年間、コロナウィルスが蔓延し、人々の行動が自粛を余儀なくされました。 そんな中、私は手入れ次第で畑を作ることができる小さな土地を探していました。\nこの土地は、バブル期に宅地転用目的で土入れされ、平成時代には放置ゴミが置かれ荒廃してしまいました。 たまたま名古屋国税局から売りに出たこの土地を見つけ、入札の上、購入する権利を得て、畑にすることにしました。\n国土地理院の地図・空中写真閲覧サービスの航空写真によると、稲作が行われていました。\nその当時の名残で、この土地の地目は田のままでした。ゴミを自力処理して畑に転換する前提で土地を購入しました。 亀山市役所で課税上の地目を調べたところ雑種地となっていました。亀山市農業委員会で調査したところ、農地法４条に基づく転用申請がなされていることが分かりました。\n元の所有者に会いに行き、粗大ゴミが置かれた経緯をヒアリングしました。そして三重県立図書館でエビデンスを整え、農業委員会から登記変更に必要な書類を発行してもらい、権利行使されていなかった（登記変更未了）状態を解消すべく、地目変更しました。 そのため、非農家である私がこの土地を購入するができ、また自己による登記変更が可能であったわけです。\nまとめ # 土地を購入して畑として改質する場合、放置ゴミ整理など自己の努力と、自治体の受け入れ交渉が必要になり大変でしたが、得るものがありました。\nこの土地は土質改良に手を付けていないため、荒地でも栽培できるサツマイモを植えて様子をみることにしました。\n","date":"2022年8月29日","externalUrl":null,"permalink":"/rescue-the-waste-land/","section":"記事一覧","summary":"耕作放棄地となったゴミだらけの土地を片付けて、露地栽培で畑ができるようになるまで整えました。 View this post on Instagram ","title":"§CoffeeBreak 荒地を再生して畑を作りました","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年8月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%AC%E3%83%A9/","section":"Tags","summary":"","title":"ガラ","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年8月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%B2%97%E5%A4%A7%E3%82%B4%E3%83%9F/","section":"Tags","summary":"","title":"粗大ゴミ","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年8月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%94%BE%E7%BD%AE%E3%82%B4%E3%83%9F/","section":"Tags","summary":"","title":"放置ゴミ","type":"tags"},{"content":"荒地に生えた低木の切り株を抜根しました。 はじめに # 低木や木質化した雑草は幹や枝がとても固くなり、一旦はこびってしまうようになると土地の手入れもままなりません。\nこのような木根の大きさに成長してしまうと大変な苦労をしないと取り除けず、荒地を整地して畑に改良する際の大きな障害となります。\n荒地となってしまった土地には雑草が生えるようになり、長年放置すると雑草が木質化したり低木が生えてブッシュと呼ばれる放置林のようになります。\n抜根前の準備作業（草刈り・伐採） # この土地も草丈2mで覆い茂った雑草と、木質化した木根がはこびっていました。 当初足を踏み入れることができず、前に進むことができない状況でした。\n高枝鋏みを腰の高さに持ち、低木や木質化した雑草の幹や枝を切断して、まずは見通しを良くしました。\n次に株元をみて、草刈り機の刃が負けない細い幹や枝を草刈り機で切断します。太い幹や枝は手引き鋸で切断しました。\n長年放置された地面が見えるようになりました。\n抜根の手順 # 長い間放置された敷地には、雑草が肥大化して木のようになり、もはや手で引っ張っただけでは抜けなくなっています。 大きな木株が根を張っており、一例としては直径10cmの幹が3本出て、株の大きさが30cm以上になっていたため、株元で切り落としました。\n切り株を抜根するため、木株をワイヤーで引っかけます。 チェーンブロック、三角ヘッド、ワイヤーを使い、チェーンブロックで吊って抜根しました。\n大きな力がかかると、チェーンブロックを吊り下げる脚が地面にめり込む場合があります。単管パイプが地面に着く場所に石や板を置き、養生して単管パイプが地面にめり込んで抜けなくならないようにしました。\n抜根の際、切りきれなかった根が釣り上げた根株を引っ張り、押さえつけてしまうことがあります。 確実に抜根できるよう、電気用の銅線カッターで根切りを行いました。\nこうして20本近く生えていた木根をすべて抜根しました。\n木株や木根は受け入れ先の処分場に持ち込みます。チェーンソーでカットして、持ち運びできる重さと大きさに合わせてカットしました。\n建物近傍の抜根における注意事項 # 長年放置されたイバラの根が肥大化して、物置の片づけの邪魔をしていました。三角ヘッドを狭く立てて、チェーンブロックで抜根しました。\n建物の近くで抜根する場合、木根が地面に食い込み、建物の下まで回り込んでいる場合があります。 木根の走行に注意して切り落とし、チェーンブロックで木株の吊りを調整しながら抜根を進めます。\nまたチェーンブロックを吊り下げる場合、建物の近傍では三角ヘッドが十分に開けられない場合があります。 そのため脚の設置角度に注意する必要があり、力のかかる方向に対して反力をとれるよう、脚の配置方向を工夫する必要があります。\nビデオで見る発根作業 # 抜根して平らな土地にするまでをビデオにまとめました。 石だらけで食い込んだ木の根を切り落としました。 物置の近傍で抜根しました。 まとめ # ちょっとした木株でも地表面に出ていると歩きにくくなり、整地や畑作りもままならなくなります。\n大変な作業ではありますが手間を惜しまず抜根作業を行って整地すると、畑づくりをスムーズに進めることができます。\n","date":"2022年5月16日","externalUrl":null,"permalink":"/the-stump-challenge/","section":"記事一覧","summary":"荒地に生えた低木の切り株を抜根しました。 ","title":"§CoffeeBreak 荒地に生えた低木の切り株を抜根しました。","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年5月16日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%8A%9C%E6%A0%B9/","section":"Tags","summary":"","title":"抜根","type":"tags"},{"content":"秋収穫の長ネギの幼苗紙ポット定植をお手伝いしてきました。 はじめに # 三重県の県北、鈴鹿山脈のふもとのこの地では、秋〜冬収穫の長ネギは、ゴールデンウィーク頃に定植します。 ネギ農家さんから「定植の手が足りない」との話を聞き、春定植をお手伝いをさせていただきました。\n定植の効率化 # 苗床の準備 # この農家さんでは、まだ寒い冬の間に春定植の種まきを始め、２月後半には苗床をここまで育てていました。 実はトレーにビッシリ栽培されているようにみえたネギの苗は、連続的に繋がった紙ポットで育てられていました。 機械を使って、定植作業の効率化を図っていることを知りました。\n定植用の機械 # ネギの定植は、紙ポット苗床の専用機械で行います。まずは苗床のトレーを機械に移し、紙ポットの端部をピンで土に固定します。 機械を引っ張ると、紙ポットが連続的にトレーから引っ張りだされます。 土の上に置かれた苗の紙ポットは、かき寄せられた土を被せられ覆土されます。 つまり苗を引っ張ると同時に、機械下部の爪で周囲の土をかき寄せ、ポットの周りに土寄せされます。 このようにして、人力で機械を引っ張ると、ネギ苗が簡単に定植されていきます。\nなお定植から根の活着まで十分水分が保たれるよう、定植前に十分水分を与えておき、土を十分被せることで水分不足にならないようにします。 また土壌水分が抜けて乾燥状態にならないよう、雨降りの前日に定植します。\n引っ張り方のコツ # 土のやわらかさは一様ではなく、均等に耕しているようでもフカフカの場所もあれば、ちょっと土が硬いところもあります。 この土地の土壌はクロボク土です。良く耕すととても柔らかくなるのですが、どうしても部分的に固まったところが出てきます。 苗床の紙ポットは定尺15mで、ポットがまっすぐになるように植え付けていきます。 土を確実にペーパーポットにかぶせる、つまり十分覆土するため、棒で土をかき寄せて足で土を被せて踏み締めていきます。 不整地を後ろ向きで歩きながら重い機械を引いていく作業はとても重労働です。 ネギ畑の畝高は30-50cm近くあってなかなかまっすぐ歩けないですし、太陽と向かい合う方向に向かって作業すると眩しくてラインが見えなくなります。 はじめて定植した私には植え付けのラインが真っ直ぐにならず大変苦労しました。 脱げにくい長靴や紫外線対策のサングラスが必要となる作業でした。 動画で見るネギ定植の様子 # １）定植 紙ポットで育てた長ネギの苗床を機械で定植しました。 ２）方向転換 長ネギの機械定植と方向転換の様子です。 ３）苗床の交換 長ネギの苗床を機械にセットします。 ４）土寄せ（覆土） 機械で定植した長ネギの紙ポット苗に土寄せ（覆土）する様子です。 まとめ # 春先に定植したネギの苗床は、秋〜冬にかけて収穫の時期を迎えます。\n畑はネギ苗でいっぱいになり、茶色の土に鮮やかな緑が美しく輝いていました。\n","date":"2022年4月17日","externalUrl":null,"permalink":"/chain-leek-planting-flow/","section":"記事一覧","summary":"秋収穫の長ネギの幼苗紙ポット定植をお手伝いしてきました。 ","title":"2022年第一話 秋ネギの定植を頑張った話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年4月17日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%B4%99%E3%83%9D%E3%83%83%E3%83%88/","section":"Tags","summary":"","title":"紙ポット","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年4月17日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%89%8B%E4%BC%9D%E3%81%84/","section":"Tags","summary":"","title":"手伝い","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年4月17日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E9%95%B7%E3%83%8D%E3%82%AE/","section":"Tags","summary":"","title":"長ネギ","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年4月17日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E6%94%AF%E6%8F%B4/","section":"Categories","summary":"","title":"農業支援","type":"categories"},{"content":"そこには、とてもキレイで幻想的な風景が広がっていました。 View this post on Instagram 道すがらのコスモス畑 # 11月のある日、私は温室を作る材料を買いに、とあるホームセンターまで買い物に出かけました。 なにげなくドライブしていたその農道、いつもは渋滞しない農道のような道になぜか人だかりができていました。\n気になった私は、運転していた軽トラを停車させました。 なにごとかと見てみたところ、とても驚きました。\nなんとコスモスの花畑だったのです。 開花の季節に差しかかり、あたり一面に咲きほこっていました。 それはそれは、とてもキレイな幻想的だったのです。 素晴らしい花畑が広がっていました。 いつか私もこのような見ごたえのある畑を作ってみたい、そう思いました。\n思い出に残る小さなきっかけの積み重ねが、いつか豊かな畑へと繋がると信じています。 このコスモス畑を見たことが、私を家庭菜園につなげてくれました。\nこの記事を最後までお読みいただきありがとうございます。\nもしこの記事が、あなたの畑の悩み解決のヒントになったなら。 コーヒー一杯分からサポートいただけると幸いです。\n☕ コーヒー一杯のサポートよろしくお願いします。 ありがとうのコーヒーを贈る(600円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 そして、この「ベジガーデン」の挑戦を応援したい！と思っていただけたら、 思い出の残る畑作りのための、種苗代をサポートいただけると幸いです。\n🌱 思い出に残る畑作りのための種苗代のサポートをよろしくお願いします。 種代・苗代をサポート(1000円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 ","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/sea-of-cosmos/","section":"記事一覧","summary":"そこには、とてもキレイで幻想的な風景が広がっていました。 View this post on Instagram ","title":"§CoffeeBreak 道すがらのコスモス畑","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%B3%E3%82%B9%E3%83%A2%E3%82%B9%E7%95%91/","section":"Tags","summary":"","title":"コスモス畑","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%91%E3%82%AF%E3%83%81%E3%83%BC/","section":"Tags","summary":"","title":"パクチー","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%90%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%8B%E3%83%BC/","section":"Tags","summary":"","title":"バルコニー","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%89/","section":"Categories","summary":"","title":"ハンドメイド","type":"categories"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%93%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%8F%E3%82%A6%E3%82%B9/","section":"Tags","summary":"","title":"ビニールハウス","type":"tags"},{"content":"三重県津市の冬。ベランダに吹き付ける冷たい北風から野菜を守るため、DIYで小型ビニールハウス（温室）を設置しました。 ホームセンターの材料で安価に作るコツから、実際に運用して分かった「冬の結露」という意外な落とし穴まで。試行錯誤の全記録をお届けします。 View this post on Instagram １）はじめに # 私の家庭菜園は、自宅2階のベランダという過酷な環境にあります。 冬になると北風が容赦なく吹き付けます。 せっかく育った野菜たちが寒さに震える姿を見るのは、忍びないものです。\n「このままではいけない」\nそう決意し、野菜たちが安心して越冬できる「ベランダ温室」の製作に取り掛かりました。\n２）ベランダ温室の作り方 # 材料の調達 # 身近なホームセンターで揃う「トンネル支柱」「農業用ビニール」「パッカー」を主役にしました。\n材料の購入 # ・トンネル支柱　：　ビニールハウスの骨組みとなる半円形（アーチ形状）の骨組み ・ビニールシート　：　透明な農業用ビニール、強度が有り破れにくい ・パッカー　：　ビニールシートをトンネル支柱に留めるはさみ留具\nトンネル支柱、ビニールシート、パッカーを購入します。全てホームセンターで購入しました。\n組立 # トンネル支柱を穴を空けた材木に差し込んで固定しました。 鴨居にφ13mm程度の穴を開けて、トンネル支柱の先端を差し込みます。\nまた発泡スチロールプランターとベランダの間に、空気層となる塩ビ波板を入れて保温性を上げています。\nトンネル支柱の先端は先端保護のため樹脂が固められているためカッターで削り取り、軽くビニールテープを巻いて抜けないようにしました。\nトンネル支柱は、畑では土に差し込み固定しますが、ベランダ温室では土に埋める代わりに 今回はたまたまリフォーム材のあまりで貰い受けた鴨居に穴を開けて差し込み固定しています。\nビニール張り # 農業用ビニールをパッカーを使ってトンネル支柱に取り付けます。 まずは天端を決めてパッカーで固定します。\nベランダ内側の下部はパッカーで留めるだけの開閉式にして、空気の入れ替え、水やり、手入れのための出入りができるように工夫しました。\nベランダ外側の下部は、ビニールが吹き飛ばないよう骨組みの台座の木材にタッカー（ホッチキスの親玉のような道具）で打ち付けて留めました。\n工夫したポイント # 骨組みの固定: 畑と違い土がないベランダ。今回はリフォーム材の余りの「鴨居」に穴を開け、支柱の土台として活用しました。 断熱の二重策: プランターと床の間に「塩ビ波板」を敷き、空気層を作ることで地面からの冷えを遮断しています。 強風対策: 外側はタッカーでガッチリ固定しつつ、内側はメンテナンスのためにパッカーでの開閉式に。この「守り」と「使い勝手」の両立が重要です。\n運用して分かった「結露」の落とし穴 # 温室を作って満足、とはいきませんでした。冬の朝、ビニールを覗くとびっしりと水滴が。これが「結露」です。 昼間の暖かな空気が水蒸気を抱え込み、夜の冷え込みで一気に水滴に変わる。この湿気がハエやカビを招く原因になります。\n対策はシンプルですが重要です。 昼間の温度が上がりすぎないよう、適度な「換気」を行うこと。 これが温室栽培を成功させる最大のコツでした。\nビニールハウス内では昼間、空気は温められ蒸発した水分を取り込みます。 また夜間、外気により冷やされて空気は冷やされ結露して水分が付着します。\nビニールハウスの中で暖められた空気が余分な水分を含まないよう、換気を行う必要がありました。\n詳しく説明すると、冬季の昼間、ビニールハウス内部は摂氏20℃以上になりとても暖かくなります。そのため土や野菜から放出された水蒸気をたくさん空気中に取り込みます。 冬季の夜間、ビニールハウス内部は摂氏0℃近くまで冷え込み湿潤空気を冷やします。そのため飽和した水蒸気が結露して水滴となります。 この結露した水滴により、水分を好むハエなどの害虫発生を促してしまうことや、カビが発生させてしまうことがあります。\nビニールハウスの結露対策として、昼間にビニールハウス内部の温度が上がりすぎないよう、ビニールを開けて換気を行いましょう。\nまとめ # ベランダ温室を導入したことで、レタスやパクチーなどの春秋野菜を冬でも収穫でき、パプリカのような夏野菜の越冬にも光が見えてきました。 自然相手のDIYは、いつも新しい発見（と四苦八苦）の連続です。\n6年間の試行錯誤、今回の温室作りもその一歩です。 この記事が、あなたのベランダ菜園を守るヒントになれば幸いです。\n自宅のベランダで温室栽培、決して夢ではありません。工夫次第で、お好みの野菜が育つようになります。 こうした小さな改善の積み重ねが、いつか栽培環境の改善へと繋がると信じています。\nこの記事を最後までお読みいただきありがとうございます。\nもしこの記事が、あなたの畑の悩み解決のヒントになったなら。 コーヒー一杯分からサポートいただけると幸いです。\n☕ コーヒー一杯のサポートよろしくお願いします。 ありがとうのコーヒーを贈る(600円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 そして、この「ベジガーデン」の挑戦を応援したい！と思っていただけたら、 次の資材費をサポートいただけると幸いです。\n🧱 栽培環境の改善につながる資材費のサポートをよろしくお願いします。 栽培環境を改善する資材費を支援(1000円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 ","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/my-balcony-greenhouse/","section":"記事一覧","summary":"三重県津市の冬。ベランダに吹き付ける冷たい北風から野菜を守るため、DIYで小型ビニールハウス（温室）を設置しました。 ホームセンターの材料で安価に作るコツから、実際に運用して分かった「冬の結露」という意外な落とし穴まで。試行錯誤の全記録をお届けします。 View this post on Instagram ","title":"ベランダにDIYで温室を設置：冬の強風と結露に立ち向かう","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%B8%A9%E5%AE%A4/","section":"Tags","summary":"","title":"温室","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%AD%A3%E7%AF%80%E3%81%AE%E9%A2%A8%E6%99%AF/","section":"Tags","summary":"","title":"季節の風景","type":"tags"},{"content":"料理に香りを添える香草が採れるようになりました。 View this post on Instagram はじめに # 突然ですが、みなさんは料理をなさいますか？ 家庭料理を作っていると、彩り野菜や付け合わせの野菜、料理にパンチを効かせもう一味を加える野菜が欲しい場合があります。\n香草をほんの少しだけ使いたくとも、欲しいタイミングでほしい量だけ購入することは難しいものです。 パクチーやパセリなどの香草をほんの少し使うことができると、家庭料理ではとても重宝します。\nパクチーの栽培 # パクチーはセリ科の一年草で、地中海東部原産としています。 アジア地域では東南アジアでよく栽培されており、葉も実も食用としてタイ料理や中華料理に使われます。 栽培適温は20−25℃で耐寒性があり、春〜秋で栽培できます。\nセリ科の種の発芽は難しい # 一般的にセリ科の植物は芽出しさせることが難しく、発芽条件をきちんと整える必要があります。 パクチーも同様で種まきしただけでは一向に芽出しできず、温室環境に据え置きしてはじめて発芽に成功しました。 多くのセリ科は好光性発芽です。パクチーの発芽においても同様で、薄く覆土して日照条件を整えます。 土壌酸度はpH6.0〜6.5を狙って苦土石灰を混ぜ込むとともに、温湿度は20-25℃でやや乾燥気味となるよう栽培条件を整えました。\nまとめ # 冬場でも温度管理できるよう環境を整えることで、パクチーの栽培ができるようになりました。\n","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/winter-shelter-and-herbs/","section":"記事一覧","summary":"料理に香りを添える香草が採れるようになりました。 View this post on Instagram ","title":"第二十一話 冬にパクチーがたくさん採れるようになった話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年2月12日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/%E8%BE%B2%E3%81%AE%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%83%A0/","section":"Categories","summary":"","title":"農のコラム","type":"categories"},{"content":"","date":"2022年2月6日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%8F%8E%E7%A9%AB/","section":"Tags","summary":"","title":"収穫","type":"tags"},{"content":"長ネギの収穫をお手伝いさせていただきました。 はじめに # 長ネギの冬の収穫は、春節の前後に最後のピークを迎えます。 ネギ農家さんの収穫のお手伝いをさせていただく機会があり、三重県の県北、鈴鹿山脈のふもとにやってきました。 この農家さんでは、この時期、主に長ネギの収穫をしていました。 フカフカのクロボク土で育ったネギは、しっかり根を張って収穫を待っていました。\n長ネギの収穫 # 長ネギは、根の部分ごと土を崩して、ひっくり返すように収穫するのがコツです。 白い軸（茎）を握り掴むと商品価値が下がってしまうため、注意して行います。 あらかじめ畝を少し崩しておき、土に食い込んだ根の塊（カタマリ）を崩して根が土と離れたら、根を軸方向にスライドさせます。 ネギとネギの間のスキマに指を入れて、ネギの軸がつぶれないように間隔を保ちながら、土をほぐすのがポイントです。 ネギ束の運搬 # 崩した畝の傾斜部分にネットを敷き、ネットの下ツラとネギの根を合わせて置きます。 ネギの葉の部分に土をつけると擦れて商品価値が失われてしまうため、土を付けずに下ツラを揃えてまとめて置いていきます。 ネットで束ねたネギは、運搬機で作業場に運びます。 収穫後の土壌改良 # 収穫後の土壌改良作業として、顆粒状の苦土石灰を３反（約３０アール）の土地に撒きました。 リュックに20kgの苦土石灰を入れて、左右に振って撒いていきます。 不整地で重たいものを背負って早い速度で歩く必要があることから、体幹バランスがとても重要になります。\n次の栽培のための苗床作り # 次の栽培のために、温室ではネギの苗床を作っています。 動画で見るネギ収穫 # １）ネギの収穫 ネギの軸を引っ張ってしまいました。 ２）ネギの収穫 土を崩してネギを傷つけずに収穫します。 ３）ネギ束の運搬 作業場まで、運搬台車でネギ束を運びました。 ４）土壌改良 苦土石灰を20kg背負って、まきました。 まとめ # 長ネギの収穫と出荷作業を通じて、貴重な農業体験させていただきました。\n","date":"2022年2月6日","externalUrl":null,"permalink":"/a-happy-leeks-harvesting/","section":"記事一覧","summary":"長ネギの収穫をお手伝いさせていただきました。 ","title":"第十九話 長ネギの収穫がとても楽しかった話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月31日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%83%B3%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%83%BC/","section":"Tags","summary":"","title":"エンジンチェーンソー","type":"tags"},{"content":" 農機の「健康」が効率を決める # 農業や造園の現場では、耕運機や草刈機、そしてチェーンソーといった「動力」が欠かせません。 過酷な開墾作業を少しでも省力化するためには、これらの相棒たちが常に万全の調子である必要があります。\n不具合を早期に見つけ、自ら修理していつでも使える状態にしておくこと。それは技術者としての楽しみでもあります。 今回は、Hikoki（旧日立工機）のエンジンチェーンソー「CS33EDTP」を修理・メンテナンスした記録をまとめました。 View this post on Instagram 診断：エンジンがかからない原因を探る # 「エンジンがかからない」という状態で私の元へやってきたこの1台。 排気量32ccの2サイクルエンジンを搭載した、小型軽量で扱いやすいモデルです。\nこのチェーンソーは2サイクルエンジンで、エンジン容量は32ccです。 燃料には混合ガソリン（燃焼可能なエンジンオイルを混ぜたガソリン）を使用します。\n2サイクルエンジンのいいところは、なんといっても機構が簡単で、かつ小型軽量であることです。 このエンジンには消音マフラーが入っており、比較的音が小さく疲労しにくいというメリットがあります。\nまずは基本の確認から。 リコイルスターターを引くとしっかりとした手応えがあり、エンジンの「圧縮」は正常なようです。 ここから、**「点火系」「機械系」「燃料系」**の3つの視点で不具合を切り分けていきます。\n不具合確認と修理 # まずリコイルスターターを回してみました。重い感触があり、圧縮は正常のようでした。 しかしリコイルを引いてもエンジンがかからないため、詳細を点検することにしました。 エンジンのかからない不具合の原因を特定するため、まずは点火系から分解整備を行いました。\n点火系のトラブル：脱落したネジの救出 # サイドカバーを外そうとした際、違和感に気づきました。 リコイルのピックアップ部がぐらついています。 確認すると、ネジが脱落して内部に入り込み、取り出し不能な状態になっていました。 このネジを救出した後、点火系を一度バラバラに分解。 点火タイミングを正確にするため、ささくれをサンディングで落とし、各部のギャップを再調整して組み直しました。\n機械系のトラブル：ガイドカバーの歪み # 次にチェーンの張り調整ができない原因を調べます。 安全カバーを外すと、汚れ防止用のガイドカバーが曲がっており、それが物理的な引っかかりを生んでいました。 こちらも全バラシを行い、曲がったカバーを手曲げで丁寧に修正。スムーズな調整機能を回復させました。 特にチェーンの張り具合調整用のガイド部分で汚れ防止カバーが曲がっていたため、手曲げにて修正しました。 燃料系の微調整：環境に合わせたセッティング # 一通りの整備でエンジンは始動しましたが、まだ「カブり気味」で回転が安定しません。 アイドリングの調整ネジを一旦全閉にし、標準の三回転戻しから、 その時の環境（気圧1012hPa、温度8℃、湿度46%）に合わせて最適な燃焼状態になるよう微調整を繰り返しました。\nメンテナンス：末長く使うために # 修理の仕上げとして、エアクリーナー及びチェーンの基本的な清掃とメンテナンスを行います。\nエアクリーナー清掃 # カブりぎみの原因として吸気抵抗が大きくなっているようでした。 エアクリーナー及び吸入路の徹底清掃を行いました。 チェーン清掃 # 木くずとチェーンオイルが混ざって固着して、チェーンが回りにくくチェーンカバーの汚れも目立ちました。 木くずとオイルの頑固な汚れを拭き取り、チェーンの徹底清掃を行いました。 これにより摺動抵抗が減り、エンジン本来のパワーがチェーンに伝わるようになりました。\nまとめ：道具を愛するということ # 農機の修理には、正しい知識と注意が必要です。特に高速回転するチェーンソーは、一歩間違えれば重大な事故に繋がります。\nしかし、自分の手で機械の息吹を蘇らせるプロセスは、開墾という長い道のりにおいて大きな力になります。 不調な道具に耳を傾け、自ら手を入れる。 そんな「四苦八苦」の時間が、農地への愛着をより深くしてくれるのかもしれません。\n壊れた農機を蘇らせる試行錯誤は、私の開墾生活の一部です。 こうした小さな改善の積み重ねが、いつか開墾作業を成功させる小さな一歩に繋がると信じています。\nこの記事が、あなたの愛機を救うヒントになれば幸いです。\n最後までお読みいただきありがとうございます。\nもし「おかげで直ったよ！」「応援してるよ！」と思っていただけたら、 作業の合間のコーヒー一杯分や、次の交換パーツ代をサポートいただけると大変励みになります！\n☕ コーヒー一杯のサポートよろしくお願いします。 ありがとうのコーヒーを贈る(600円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 そして、この「ベジガーデン」の挑戦を応援したい！と思っていただけたら、 次の資材費をサポートいただけると幸いです。\n🧱 栽培環境の改善につながる資材費のサポートをよろしくお願いします。 栽培環境を改善する資材費を支援(1000円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 ","date":"2022年1月31日","externalUrl":null,"permalink":"/chainsaw-the-power-again/","section":"記事一覧","summary":"農機の「健康」が効率を決める # 農業や造園の現場では、耕運機や草刈機、そしてチェーンソーといった「動力」が欠かせません。 過酷な開墾作業を少しでも省力化するためには、これらの相棒たちが常に万全の調子である必要があります。\n","title":"エンジンチェーンソーの修理：動かない農機を蘇らせる","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月31日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E9%9B%BB%E8%A3%85/","section":"Tags","summary":"","title":"電装","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月31日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/%E8%BE%B2%E6%A9%9F%E4%BF%AE%E7%90%86/","section":"Categories","summary":"","title":"農機修理","type":"categories"},{"content":"","date":"2022年1月31日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%BE%B2%E6%A9%9F%E4%BF%AE%E7%90%86/","section":"Tags","summary":"","title":"農機修理","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月30日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%81%B9%E3%82%93%E3%82%8A%E8%8F%9C/","section":"Tags","summary":"","title":"べんり菜","type":"tags"},{"content":"ベランダに置いたプランターで、大量のべんり菜の栽培にチャレンジしました。 View this post on Instagram はじめに # べんり菜はアブラナ科、小松菜とチンゲン菜を掛け合わせた葉物野菜です。 べんり菜は種まきから収穫までの期間が短く、プランターで手軽に栽培できる野菜で、小松菜に比べて味のクセが少なく重宝します。 栽培期間が１〜２ヶ月と短いため害虫や病気にもかかりにくく、プランターで手軽に栽培できるため、初めての野菜栽培におすすめです。 小松菜やチンゲン菜なとの菜物にくらべて味のクセが少なく、サラダや炒めものなど料理に重宝します。\n栽培 # 極寒期を除いて年中栽培できる（成長する）べんり菜は、成長が早いため病虫害に強く、手間がかからず育てられるのがメリットです。 栽培は種蒔き、ポット栽培ともに可能です。育苗ポットや連結ポットで育てて移植することもできます。 今回はタネ蒔きとし、畝間10cm前後〜20cm程度でスジ蒔きしました。 畝間をそれほど広げなくとも栽培することができますが、葉の成長に伴って込み入ってきた場合は適時間引きしてベビーリーフとして食します。 種まきから収穫まで春秋の季節の良い時期で約１ヶ月前後で、水やりはそれほど多くは必要なく、順調に育ちます。 べんり菜は大根や白菜などの野菜と違い、葉の広がりが比較的少なく縦に成長し、シャキンと立って成長する、そのようなイメージです。 食味 # 小松菜やチンゲン菜なとの菜物にくらべて味のクセが少ないため、サラダなど生食、茹でたり炒めたりとできます。\n間引きしたものはベビーリーフとしてサラダで食したり、お弁当のバラン（区切り）に使います。 サラダのレタスとべんり菜のベビーリーフを合わせると、サラダの色合いにコントラストをつけることができます。 レタスの食感とは異なり、肉厚でありながら柔らかく、とても食べやすく重宝します。\n成長した葉はコシが強くなりアクも出るため、茹でたり炒めたりしてコシとアクを減らします。 茹でたべんり菜を日本そばの付け合わせにしたりもできます。\nまとめ # べんり菜は生食、茹で、炒めと重宝する野菜で、家庭菜園で手軽に育てることができる葉物野菜です。 使い勝手の良い新鮮な葉物野菜をぜひ家庭菜園で育ててみたいものです。\n","date":"2022年1月30日","externalUrl":null,"permalink":"/endless-green-harvest/","section":"記事一覧","summary":"ベランダに置いたプランターで、大量のべんり菜の栽培にチャレンジしました。 View this post on Instagram ","title":"第十七話 べんり菜をたくさん栽培した話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月29日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%91%E3%83%97%E3%83%AA%E3%82%AB/","section":"Tags","summary":"","title":"パプリカ","type":"tags"},{"content":"パブリカの収穫までには、とても時間がかかりました。 View this post on Instagram はじめに # 栽培期間を通してみるとパブリカの栽培にはずいぶん時間がかかります。 2月に種まきをして、3月過ぎにようやく芽が出たパブリカは、7月に花が咲き結実、8月末に収穫することができました。\nパブリカの花が咲く # 初夏の訪れ、7月中旬にパブリカの花がいっせいに咲きました。 初めてのパブリカ栽培だったこともあって、花が咲いてから実をつけはじめるまでがとても楽しみでした。 結実したパブリカ # 花が咲いて受粉に成功しました。小さな実がたくさんつき、順調に実は大きくなりました。 パブリカの実は節のすぐ近くにつけるため、花を一つだけ残して芽かきすると、カタチ良く結実させることができます。 また第一節に実がなると枝によって成長が阻害され形が悪くなるため、枝払いと葉かきをしておきます。 完熟パブリカの収穫 # パブリカは完熟が近くなると、上側から少しずつ色が変わります。 実をつけてからおおよそ一か月、無事色が変わって熟したパブリカを収穫しました。 まとめ # パブリカはあざやかなイタリアンロッソに色輝いていました。できあがったパブリカに心躍る瞬間でした。\n","date":"2022年1月29日","externalUrl":null,"permalink":"/my-first-paprika-harvesting/","section":"記事一覧","summary":"パブリカの収穫までには、とても時間がかかりました。 View this post on Instagram ","title":"第十六話 パブリカが色づくまでとても長かった話し","type":"posts"},{"content":"地下街から出ると、眩しい木漏れ日がありました。 View this post on Instagram 都会の夏の木漏れ日 # 私は都会に出向きました。\n電車の駅を降りた私は、目的地まで地下街を通り抜けることにしました。 地下街はエアコンの冷房で包まれ、とても快適だったのですが。。。\n地上に出たその瞬間、油断していた私は眼が眩みました〜👀。 まぶしい陽射しが照りつけていました。 2018年の夏のある日、とても暑い一日でした。\n","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/strong-sunshine-in-the-city/","section":"記事一覧","summary":"地下街から出ると、眩しい木漏れ日がありました。 View this post on Instagram ","title":"§CoffeeBreak 都会の夏の木漏れ日","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%81%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC/","section":"Tags","summary":"","title":"チッパー","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%B0%B4%E8%B7%AF/","section":"Tags","summary":"","title":"水路","type":"tags"},{"content":"その農業用水はひっそりと流れていました。 View this post on Instagram はじめに # 竹林伐採をしたその土地には小さな川が流れていました。川の水はとてもキレイでした。 水の中には先客がいました。たくさんの川魚が遊んでいました。\n農業用水の経緯 # この辺りは田畑だったのだろうか、昔はどうだったんだろう？ 古い地図をみるため、私は三重県立図書館に赴き、ゼンリンの古い地図を閉架図書を閲覧しました。 今は発展して市街地となったその土地の周辺も、昭和40年代には田畑でいっぱいでした。 当時、この農業用水路はとても大切に使われていたようでした。\nかつて死活問題だった水の確保 # 農業用水を確保することは農業にとっての死活問題です。現代日本では農業用水も十分インフラとして整備が進んでいます。\n人が生きるためにも、作物を育てるためにも水が必要です。 かつての日本では自分の土地にだけ水を引くといった、我田引水という諺ができるくらい最も重要な事柄でした。\n豊かになった日本 # しかしこの周辺の農地は全て宅地転用されて市街化され、この農業用水も今ではつかわれなくなりました。 水が確保できることをありがたいと思えなくなってしまっている時代になっているかもしれません。\nまとめ # 過去に耕作に使われた農業用水も、今はひっそりと流れていました。先人の努力にただ感謝です。過去に思いを馳せて。\n","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/agri-water-in-the-city/","section":"記事一覧","summary":"その農業用水はひっそりと流れていました。 View this post on Instagram ","title":"第十五話 街中を流れる農業用水の話し","type":"posts"},{"content":"長く太く成長した竹は、切り倒すにも粉砕するにも手強かったです。 View this post on Instagram はじめに # 昨年の初夏のこと、竹林の手入れをお手伝いしました。 竹林を伐採し、竹チッパーで竹を粉砕しました。\n竹林伐採の経緯 # 市街地の中にある竹林は鬱蒼としていました。長い間手入れがされていなかったようで、直径10cm以上の竹もありました。\n竹は成長すると繊維がとても丈夫になるため、中国から東南アジアでは足場材にも使われています。 過去に在住していたフィリピンでも、建築用の足場材として使っている様子をよく見かけました。\n竹チッパー # 長く成長した竹は縦方向の繊維がとても強くなり、割れない・折れない・曲がらないで、処分に大変苦労します。若竹であればノコギリで切り落とせますが、太く成長した竹はチェーンソーで切り落として伐採しました。\nまた伐採した竹は竹チッパーですべて粉砕しました。切り落とした竹を放置すると土に変えるまでに数年といった長い年月がかかるため、粉砕処分してその場で土に還すこととしました。 竹チッパーでの粉砕にはコツがあります。太い竹は繊維が強く容易に粉砕できないため、縦割りして割っておく必要があります。 チッパーの刃に竹が噛み込んでしまう現象を防ぐために、竹をチッパーの刃に噛ませて、すぐに逆動作をさせて竹を割りこんでから、粉砕動作するようにしました。\nまとめ # 竹は筍のうちに処分する必要があり、竹林になってしまうと処理に大変な思いをします。 成長はとても早く、大きくなるととても強くなるため、自然に侵食されないよう常日頃から整備しておくことが重要だと学びました。\n","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/stubborn-bamboo-grove/","section":"記事一覧","summary":"長く太く成長した竹は、切り倒すにも粉砕するにも手強かったです。 View this post on Instagram ","title":"第十四話 竹林の手入れは手強かった話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E4%BA%8B%E6%83%85/","section":"Tags","summary":"","title":"地域事情","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%AB%B9%E6%9E%97%E6%95%B4%E5%82%99/","section":"Tags","summary":"","title":"竹林整備","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E9%83%BD%E4%BC%9A/","section":"Tags","summary":"","title":"都会","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E9%83%BD%E5%B8%82%E5%8C%96/","section":"Tags","summary":"","title":"都市化","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%97%A5%E5%B0%84%E3%81%97/","section":"Tags","summary":"","title":"日射し","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E7%94%A8%E6%B0%B4/","section":"Tags","summary":"","title":"農業用水","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%B2%89%E7%A0%95/","section":"Tags","summary":"","title":"粉砕","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月28日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%9C%A8%E6%BC%8F%E3%82%8C%E6%97%A5/","section":"Tags","summary":"","title":"木漏れ日","type":"tags"},{"content":"ジャガイモのプランター栽培に挑戦しました。 View this post on Instagram はじめに # 自宅の菜園の手入れをしていたところ、埋もれたジャガイモを発見しました。 種芋としてあらためて植え直したところ、大きく成長させることができました。\nジャガイモの伝来 # ジャガイモはナス科の植物で、南アメリカのアンデス地方が原産です。 16世紀におとずれたスペイン人が本国に持ち帰ってからユーロ圏に広がりました。世界航海を通じて、私たちの住むアジア圏にも広がりました。 ジャガイモの生態 # 私たちが食しているジャガイモの丸い部分は肥大化した茎です。土の中のジャガイモは地下茎につきます。 同様のものにヤマノイモのムカゴがあります。ムカゴはヤマノイモの茎の肥大部分です。\nジャガイモの栽培 # 掘り起こしたジャガイモは長い間土の中で眠っていたようでした。 ジャガイモの目を覚ますべく小さく分割して種芋とし、発泡スチロールのプランターに植えてみました。\nジャガイモの春栽培では、種芋を植えてから収穫まで90日から120日となります。遅冬に栽培を始めると梅雨頃に収穫となります。 成長に伴って草勢は大きく広がります。\n葉も多く茂り根も大きく広がることから、ジャガイモは栽培面積をたくさん必要します。 30x50cmの発泡スチロールのプランターでは手狭ということもあり、ＧＷ中に抜いてまだ小さかったジャガイモを収穫しました。\nまとめ # ジャガイモの栽培には広い場所が必要であることが分かりました。\n","date":"2022年1月22日","externalUrl":null,"permalink":"/potatoes-growing-days/","section":"記事一覧","summary":"ジャガイモのプランター栽培に挑戦しました。 View this post on Instagram ","title":"第十三話 じゃがいもの葉っぱがいつの間にか大きくなっていた話し","type":"posts"},{"content":"たくさんの風車が見えるステキな場所がありました。 View this post on Instagram 風車が見える場所を見つけました # 三重県の県央部には広域農道がいくつかあります。 私は気分転換にココをドライブするのが大好きです。\n2021年の春先、グリーンロードという広域農道を走っていました。 この道沿いには停車するところはなく、コンビニの駐車場から少し出たところまで来てみました。\nするとどうでしょう。 青山高原を見渡せる道沿いから、たくさんの風車が見えました。 クルクル回っててワクワクする、そう感じた瞬間でした。\n","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/sight-of-wind-farm/","section":"記事一覧","summary":"たくさんの風車が見えるステキな場所がありました。 View this post on Instagram ","title":"§CoffeeBreak 風車が見える場所を見つけました。","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%A0/","section":"Tags","summary":"","title":"ウインドファーム","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC/","section":"Tags","summary":"","title":"プランター","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%AA%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AB/","section":"Tags","summary":"","title":"リサイクル","type":"tags"},{"content":" はじめに # 思い立ったらまず最初に土と種を手に入れましょう。 身近にある容れ器を用意して、土入れして種を蒔きましょう。 うっすら土を被せ、水をあげて、お日さまにあてて、しばらく置きましょう。 みなさんこんにちは、ベジガーデンクラブです。 さあ家庭菜園を始めましょう。芽が出たら、家庭菜園の始まりです。\nはじめての家庭菜園 # ご家庭でちょっと身近にお野菜があると、とても便利ですね。 ベジガーデンクラブでは、家庭菜園で栽培できるお野菜作りをテーマに、野菜と畑にまつわるいろいろな話しを取り上げます。\n家庭菜園に関する記事\n家庭菜園の土作り # 土作りってなんだろう？お料理に欲しい野菜って何だろう？農業体験とは？野菜を作ろうと思うといろいろ考えます。 ベジガーデンクラブでは、初めてでも栽培がうまくいくお野菜の選び方、身近にあるもので作るプランターと栽培方法、費用をかけずに手軽に始める野菜作りの楽しさといったことがテーマです。\n土作りに関する記事\n野菜を収穫する喜び # 野菜が栽培する喜びは、やがて野菜を収穫できる喜びへと変わります。 土を作る、水をやる、お日さんにあてる、温める、キツい陽射しを避ける、芽出しする、育てるなど、野菜作りに必要な感覚を養っていくことが何よりの喜びです。\n野菜栽培に関する記事\nまとめ # 野菜の出来や土の具合が気になりだしたら、初心者は卒業です。 菜園作りに、大きな畑や農地が欲しくなることでしょう。\n","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/recommend1/","section":"VegeGarden.club","summary":"はじめに # 思い立ったらまず最初に土と種を手に入れましょう。 身近にある容れ器を用意して、土入れして種を蒔きましょう。 うっすら土を被せ、水をあげて、お日さまにあてて、しばらく置きましょう。 ","title":"家庭菜園","type":"page"},{"content":"","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%B0%B4%E8%B3%AA%E6%94%B9%E5%96%84/","section":"Tags","summary":"","title":"水質改善","type":"tags"},{"content":"パブリカの栽培を始めました。 View this post on Instagram はじめに # パブリカはナス科トウガラシ属の植物で、英語ではBell Pepperといいます。 形はピーマンと似ていますが、ピーマンよりも肉厚で、とても食べごたえがあります。 またピーマンとは違い辛味や苦味が少なく、甘みがあります。 スライスしてサラダの彩りにしたり適度な大きさにカットしてサラダ🥗にしたり、炒め物に使ったり、焼いて甘みを引き出した後、潰してパブリカペーストにしてオリーブオイル漬けにするなど豊富にアレンジできる野菜です。\nパブリカの栽培 # パブリカの栽培には時間がかかります。種まきから栽培、収穫まで半年（約180日）であり、栽培に根気が必要な野菜です。 花が咲くまでの期間、実がつくまでの期間、実が大きくなるまでの期間、実が色づき収穫できるようになるまでの期間、どれもがとても長く感じます。\n種まき # 今回、スーパーで購入したパブリカから種を採取して栽培を行いました。\n食べずに捨てる種を乾燥させて保存、春先に種まきして発芽させました。 種まきは一箇所に複数のタネを蒔き、間引きしながら生育の最も良いものだけを残して一株で育てます。\n発芽率は悪くないのですが、発芽するまでは時間を要します。春先に種まきしてもすぐには芽が出ません。 気温と地温が充分に上がり20℃を超え、忘れた頃に双葉が顔を見せます。 水やりと施肥 # 水も栄養も大量に必要です。 とても水食い・肥料食いなお野菜ですので、水を切らさずに与えること、肥料を適時与えることが重要になります。\n大柄に育ち、根っこはとても大きくなります。 １株の根の直径が40cmを超えるため、地植えでなくプランターで育てる場合、例えば発泡スチロール栽培では、１ケースに１株で育てます。\nわき芽かき、花摘み # 花が咲き、受粉がうまくいくと実になります。 花がたくさん咲きすぎると実が多くできてしまい栄養が分散してしまいます。 わき芽の第一花は摘むとともに、側枝の第二花〜第四花のどれかを一つ残して受粉後、その他の花を摘んでしまいます。\nまた実が大きくなる際、入り組んでしまうと実の成長を阻害し、実の形が悪くなってしまいます。 そこで、実が大きくなったところを想像して干渉しないよう、枝やわき芽をチェックするとともにカットしておきます。 収穫 # 実が大きくなってから色づくまではしばらく時間がかかります。 実の色付きが変化してから、赤や黄に熟して落ち着くまで、１ヶ月（約30日）程度かかります。\nまとめ # パブリカは慎重に発芽させて芽かきと花落としを行うことで、収穫まで確実に栽培できることが分かりました。\n","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/my-first-paprika-growing/","section":"記事一覧","summary":"パブリカの栽培を始めました。 View this post on Instagram ","title":"第十一話 パブリカを栽培した話し","type":"posts"},{"content":"農業集落排水は、生活排水処理施設の一つです。大切な農村施設である農業集落排水処理場を見てきました。 View this post on Instagram はじめに # 農業集落排水の目的 # 農村部でも昭和の時代から生活環境の都市化が進められています。 例えば水洗トイレなどの汚水、そして洗濯・炊事などの生活排水などは、農村集落単位で浄化処理しています。\n都市部では大規模な処理施設において汚水や排水を浄化処理しています。 一方農村集落は上流地域にあることが多く、まとまった排水インフラの構築が難しいことが問題となっていました。\n農業集落排水事業は地方公共団体が主な事業主となっており、農林水産省の補助金も交付され各地に建築されていきました。\n施設設置の経緯 # 昭和の中盤から、農村集落でも人口が増加し、汚水や生活排水の増加が問題となっていました。 排水処理が追いつかなくなり、農地や下流地域への汚染が問題となることもありました。 昭和の後半から農村の生活環境改善を目的として、農村各地に農業集落排水施設が展開されるようになりました。 小規模の生活排水や汚水を浄化して河川や排水管の上流に接続し、下流域に放流しています。\n施設見学 # 今日はたまたま、三重県津市のとある農業集落排水処理場の前を通りかかりました。 この施設では、生活排水や汚水を図のようなプロセスで無害化・低害化して、浄化された水を自然界に放出しています。\nまとめ # 一見地味な施設ですが、このような処理場が農村の各地に存在して農村生活の都市化を支えていることが分かりました。\n","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/agri-drainage-as-infrastructure/","section":"記事一覧","summary":"農業集落排水は、生活排水処理施設の一つです。大切な農村施設である農業集落排水処理場を見てきました。 View this post on Instagram ","title":"第十二話 農業集落排水を見に行った話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E9%9B%86%E8%90%BD%E6%8E%92%E6%B0%B4/","section":"Tags","summary":"","title":"農業集落排水","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%99%BA%E6%B3%A1%E3%82%B9%E3%83%81%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB/","section":"Tags","summary":"","title":"発泡スチロール","type":"tags"},{"content":"家庭菜園を始めるなら、発泡スチロールを使って、手軽に野菜栽培からチャレンジしてみましょう。 View this post on Instagram はじめに # きっかけ # 野菜を育ててみたい、でも土地も場所もない、そう困っていませんか？ でもあきらめることはありません。\n発泡スチロールに土を入れて、自宅のベランダや空きスペースなど小さなスペースに置いてみましょう。 ご家庭で野菜を育てることができます。 プランター栽培のメリットは、身近にあるもので手軽に始められることです。\nメリット # 花の栽培には鉢植えやプラスチックプランターが向いています。 しかし野菜の栽培は根や葉が大きく広がり作物の収穫に影響することから、大きな発泡スチロールが向いています。\n野菜や花のお手入れは施肥や枝払いなど手入れがしやすいことが重要です。 全方向360度、どの方向からも手入れしやすくしておくと、土や肥料の補充も行いやすく、初心者が野菜栽培を学ぶにはもってこいです。 また病虫害が起きた場合、適切に農薬を噴霧したり、作物の隔離と可搬がしやすいというメリットがあります。\nデメリット # 手入れの際に土や肥料がこぼれるため、ベランダや庭を汚してしまうことがあります。 あらかじめ新聞紙やビニールシートを引いて片付けがしやすいようにしておき、汚れをすぐに拭き取るなど最小限にできます。\nプランター栽培の始め方 # １）発泡スチロールを手に入れる # 大きな発泡スチロールはスーパーマーケットで無料で譲ってもらえることが多いです。 サイズは30x50cm〜40x60cmの大きさの発泡スチロールが野菜栽培に適しています。 魚の輸送につかっていたものはサイズも大きく強度もあっておすすめです。\n発泡スチロールは意外と強度があり紫外線にも強いです。 耐久性は約１年程度で、我が家ではたまたま１年半使っています。 意外と紫外線劣化も少なく、作物が枯れたタイミングで取り替えるようにしています。\nどうしても手に入りにくい場合、牛乳パックや１００均のプラボックスで小さく始めることもできます。\n２）土を入れる # まずは排水のため穴を開けます。 穴の周辺に少量の鉢底石を入れ土を入れていきましょう。\n次に水はけと水持ちの調整をします。 これは言葉で説明するのはとても難しいので、慣れないうちは市販の培養土を使って始めてみましょう。 ホームセンターや１００均に運びやすい重さに小分けされた土が販売されています。\nそしてpH（酸度）の調整です。 慣れない言葉かもしれませんが、野菜には好みのpH（酸度）というものがあります。 最近主流の西洋野菜では、弱酸性から中性の土壌でよく育つため、この範囲内になった市販の培養土を最初は使ってみます。\n日本の土壌は比較的pHの低い（酸性の強い）土壌が多く、よく言われるのは自分で土を作る場合には苦土石灰を混ぜ込むと書かれている文献が多いです。 最近人気の野菜ではpH6.0（弱酸性）〜pH7.0（中性）に近くすると良く育つ作物が多いので、栽培する野菜に合わせて土になじむよう調整しましょう。\n３）施肥してタネを植える # 野菜が育つには栄養分となる肥料が必要です。 栽培前に施肥しておきます。\n種まきから収穫まで半年近くかかる玉ねぎや人参などであれば、ゆっくりと効く慣行性の肥料を使います。 大根など種まきから収穫までが早い場合、即効性の肥料を使います。\n肥料は根の成長するタネ周辺に薄くまき、根の成長に伴い吸収されるように施肥します。 作物の成長期、収穫前にも状況に合わせて追肥して、種まきします。\nプランター栽培の注意事項 # 栽培が終わった土は、いろいろな側面から土壌成分が偏っています。\n土の成分や酸度も偏って土の中の微生物も偏るため、次に同じものを栽培すると土に耐力がなくなり、病虫害が出やすくなります。 栽培の切り替え時には土を休ませ、土中微生物を調整し、消毒して、肥料を補充します。\n１）土壌成分の改善（水もち・水はけ） # 粘土質や砂質といった無機質の土に、腐葉土や堆肥などの有機質の土を混ぜて、培養土とします。 元土が粘土質であれば無機質で土の粒子が細かいため、水抜けに関して目詰まりを起こしたり、すぐに土が固く締まって根が張りにくくなります。 そのため排水性を整える砂質土を混入して粒度をまばらにするとともに、有機質の腐葉土や堆肥を多く混入し保水性や保肥性の改善をします。\n２）病虫害の予防（光消毒・熱消毒） # 次の栽培に向けて、土を消毒し、土壌細菌のバランスを調整します。\n栽培が終わった土は、一旦平らなトレーなどに開けて、古根をふるいにかけて取り除くとともに、ミミズなどの益虫を新しいプランターに移します。 土を薄く広げて日光にあてて消毒するしたり、黒いポリ袋に入れてしばらく放置し太陽熱を吸収させて熱処理します。\n我が家では、もらい受けた腐葉土の中にいたコガネムシの幼虫が成長していたため、根を切って食べられないよう適切に処分しました。\n３）土壌成分の調整（pH調整と施肥） # 苦土石灰を混ぜ込み、土壌酸度を調整します。 苦土石灰が土になじむまで約２週間と時間がかかりますので、早めに混ぜ込んで次の栽培に備えます。\n根のはる範囲に薄く肥料を混ぜ込みます。 根が張るであろう場所の近くに肥料を混ぜ込むのですが、肥料がなじまないうちに濃い肥料成分が根に近づくと肥料焼けを起こすこともあります。 肥料を薄く広げたり十分かき混ぜるなどして、塊ができないよう施肥には注意します。\n４）発泡スチロールプランターの交換 # 難なく使用できた発泡スチロールは１年程度の周期で交換します。 終わったものは発泡スチロールゴミとして、地元のゴミとして処分できますので、安心して使用できます。\nまとめ # 野菜を育てる広い土地を持っていなくても、発泡スチロールを使うことで、手軽に野菜栽培ができます。 「捨てるはずだった」発泡スチロールが、プランターに変わり、野菜を育てる第一歩となります。\n自宅のベランダ、たとえ小さな空間でも、工夫すればふだん使いの野菜を育てられるようになります。 こうした小さな改善の積み重ねが、いつか大きな栽培環境へと繋がると信じています。\nこの記事を最後までお読みいただきありがとうございます。\nもしこの記事が、あなたの畑の悩み解決のヒントになったなら。 コーヒー一杯分からサポートいただけると幸いです。\n☕ コーヒー一杯のサポートよろしくお願いします。 ありがとうのコーヒーを贈る(600円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 そして、この「ベジガーデン」の挑戦を応援したい！と思っていただけたら、 次の資材費をサポートいただけると幸いです。\n🧱 土壌改善の資材サポートをよろしくお願いします。 栽培環境を改善する資材費を支援(1000円) ※外部サイト（Stripe）の決済ページへ移動します。 ","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/a-diy-styrofoam-planter/","section":"記事一覧","summary":"家庭菜園を始めるなら、発泡スチロールを使って、手軽に野菜栽培からチャレンジしてみましょう。 View this post on Instagram ","title":"発泡スチロールのプランターで手軽に始める野菜栽培","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月20日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E9%A2%A8%E8%BB%8A/","section":"Tags","summary":"","title":"風車","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月19日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%83%AC%E3%82%BF%E3%82%B9/","section":"Tags","summary":"","title":"レタス","type":"tags"},{"content":"2021年の遅冬から、べんり菜とレタスの栽培を始めました。 View this post on Instagram はじめに # 葉物野菜は少しずつ剥いて使うことが多いため、ベランダ菜園から少量採ることができるととても重宝します。 べんり菜とレタスはどちらも種まきから収穫まで約２ヶ月と栽培の成果を出しやすい野菜です。\n手軽に使えるべんり菜とレタス # べんり菜はアブラナ科の植物で、小松菜とチンゲン菜を掛け合わせており、楕円形の葉っぱが特徴的です。 葉っぱと茎を食することができて味のクセも少ないことから、刻んでサラダにしたり、炒めたり、ボイルしたりといろいろな料理に対応できる野菜です。 レタスはキク科のお野菜で、地中海から西アジアが原産です。結球する種や、球系にならない種があったりといろいろな品種が存在します。 特に結球しないリーフレタスは、葉を簡単に向くことができるため、とても使い勝手の良い野菜です。 両方とも栽培時期は春から秋と幅広く、栽培期間も初夏〜秋で30〜40日、遅冬〜春で40〜60日程度と家庭菜園向きの野菜です。\n葉物野菜の混植栽培 # べんり菜、レタスは、はつかダイコンと同様に発芽率が90%ととても良いため、栽培に成功しやすいといえます。 レタスとべんり菜は混植することができるため、同じプランターで栽培しました。 株間を7〜10cm間隔、畝間（条間）を15〜20cm間隔とし、葉っぱと根の広がる大きさに合わせ、間引きの手間を少なくするよう工夫して種まきしました。 芽出しに成功すれば苗植えもでき、冬の間でも成長させて収穫することができるため、とても重宝します。\nまとめ # レタスとべんり菜はベランダ菜園で十分育てることができるので、家庭料理にとても重宝しています。 ","date":"2022年1月19日","externalUrl":null,"permalink":"/the-balcony-greens/","section":"記事一覧","summary":"2021年の遅冬から、べんり菜とレタスの栽培を始めました。 View this post on Instagram ","title":"第九話 べんり菜とレタスの栽培を始めた話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月18日","externalUrl":null,"permalink":"/categories/%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E8%8F%9C%E5%9C%92%E4%BD%9C%E3%82%8A/","section":"Categories","summary":"","title":"家庭菜園作り","type":"categories"},{"content":"","date":"2022年1月18日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%80%95%E3%81%86%E3%82%93/","section":"Tags","summary":"","title":"耕うん","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月18日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E8%8D%89%E6%9C%A8%E5%A0%86%E8%82%A5/","section":"Tags","summary":"","title":"草木堆肥","type":"tags"},{"content":"家庭菜園作りを請け負った話をまとめました。 View this post on Instagram はじめに # 初めての土作りはみんな悩むと思います。 自宅の庭の土作りに続いて、菜園の土作りを２件行いました。\n露地栽培の菜園作り # 露地栽培のできる家庭菜園付きの中古住宅を購入されたお客さまから、作物の成長が良くないとのことで、家庭菜園の再生を行いました。\nこの菜園はコンクリート片が広範囲に渡って点在しており、荒れた土壌となっていました。 また大きな石も多いことから、まずはこれらを取り除く作業を行いました。 荒れた土壌を片付けて腐葉土を入れ土質改良を図るとともに、苦土石灰を混入して土壌改良を行いました。 畝はいろいろな野菜が栽培しやすいよう、それぞれ畝幅70cm、畝高10cm程度として三条ほど立てました。\nレイズドベッドの土作り # 新築住宅を建てたお客さまから、子供の成長に合わせて楽しめるレイズドベッドの菜園としたいとのことで、菜園の土作りを行いました。 この菜園の土は芝の生育に使う目砂が入れてあり水はけが良すぎたため、腐葉土を混入して水はけと水持ちのバランスを取るよう土質改善を行いました。 またブルーベリーの果樹栽培にチャレンジしたいとの希望で、腐葉土と酸性土を混ぜ込んで強酸性土壌を作り、ブルーベリーを植樹しました。 まとめ # このような仕事を通じて、土作りの指導をおこなってほしいというニーズがあることを知りました。 ご家庭の希望と栽培条件に合わせて、さまざまな土作りを行いました。\n","date":"2022年1月18日","externalUrl":null,"permalink":"/a-vegetable-garden-building/","section":"記事一覧","summary":"家庭菜園作りを請け負った話をまとめました。 View this post on Instagram ","title":"第七話 家庭菜園作りを請け負った話し","type":"posts"},{"content":"土ふるい機を作りました。 View this post on Instagram はじめに # 栽培をしていると、畑の土に小石や古根が混じりこんでしまい、植物に悪影響が出ます。 これを取り除くため、土ふるい機を作りました。 いい感じに小石を取り除くことができました。\n土ふるい機を作る # 土ふるい機の材料 # ・タイヤホイール（自転車用アルミホイール、廃自転車より） ・メッシュフェンス（薄いもの、獣害防止用、L 1800mm x w 600mm） ・支えの木材（2x4、2x2など） ・1軸キャスター（フリーキャスターはNG、１軸にしか動かないキャスター）\nタイヤホイールの径を27インチとすると、ホイール内径の周長が1800mm弱となり、定尺のメッシュフェンスがピッタリ納まります。 メッシュフェンス、タイヤホイール、木材を組み合わせてドラムを作って木ビスで固定するとともに、ドラムの受け台を作ります。 1軸キャスターを4点固定して、ドラムを受けて回転できるようにします。\n土ふるい機の使い方 # 土ふるい機を一輪車に斜めに置き、土を投入してドラムを回転します。 ドラム内の土はふるいにかけられ、目の細かい土だけ下にふるい落ちていきます。 一方大きな石はメッシュの上で下方にころがって重力で外に排出されます。 土ふるい機にかけると、きれいに目が揃った目土となりました。 ふるい落とされた石受けには、一輪車やコンクリート練り用の舟を使いました。\nまとめ # カンタンなものですが、効果は絶大です。 手で拾う苦労を考えると一台作っておくことをオススメします。\n","date":"2022年1月18日","externalUrl":null,"permalink":"/my-handmade-soil-sifter/","section":"記事一覧","summary":"土ふるい機を作りました。 View this post on Instagram ","title":"第八話 土ふるい機を作った話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月18日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%9C%9F%E5%A3%8C%E6%94%B9%E5%96%84/","section":"Tags","summary":"","title":"土壌改善","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月15日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%81%AF%E3%81%A4%E3%81%8B%E3%81%A0%E3%81%84%E3%81%93%E3%82%93/","section":"Tags","summary":"","title":"はつかだいこん","type":"tags"},{"content":"とてもかわいいはつかダイコンが収穫できました。 View this post on Instagram はじめに # はつかダイコンはアブラナ科ダイコン属の植物で、またの名をラディッシュといいます。 赤く丸く肥大化した根が特徴的なお野菜で、丸っこい愛らしい根っこと、青々した葉っぱを食することができます。 輪切りにすると赤い縁取りと白い部分のコントラストがとても彩りがあります。\nはつかダイコンの栽培 # はつかダイコンの栽培は、初めてでも成果を出しやすいお野菜です。 種まきから収穫まで、初夏〜秋で20日程度、遅冬〜春で40日程度です。 発芽率も良く早く育て上げることができるため、栽培しやすい作物といえます。\n種まきする間隔を葉っぱの広がる大きさに合わせて7〜10cm間隔とします。 根は直根に近く下方に長くのびる。栄養分が十分吸収されるようにするため土寄せを行いましょう。 寒い時期にはなかなか赤い根が肥大しないのでヤキモキせず待ち、土が盛り上がってプリッと赤い部分が見えたら収穫時期です。 我が家でも、プランター栽培のはつかダイコンを収穫しました。 料理に重宝するはつかダイコン # お料理に使う場合、サラダでも炒めても使えます。 輪切りにしてサラダ🥗にしたり、漬物にしてカブごと食します。またダイコン葉同様に葉っぱがやや固いため、よく刻んでから油で炒めるとおいしく食せます。\nまとめ # はつかダイコンは栽培が簡単でかわいいカタチになることから、初心者にオススメのお野菜です。 ","date":"2022年1月15日","externalUrl":null,"permalink":"/the-first-radish-harvesting/","section":"記事一覧","summary":"とてもかわいいはつかダイコンが収穫できました。 View this post on Instagram ","title":"第六話 はつかダイコンを収穫した話し","type":"posts"},{"content":"桜のドームを抜けると、風車と温泉がありました。 View this post on Instagram 桜の花びらで満たされた春 # 私は体調を整えるため、寒い時期にはよく温泉に行きます。 昨年3月の終わり頃空き時間ができた私は、さっそく温泉に♨️に入ろうと出かけました。\nするとどうでしょう。 温泉に続く道すがら、桜🌸の花びらで道がピンクに染まっていました。\nLife is good.そう感じた瞬間でした。 春節が過ぎれば、春はすぐそこに。\n","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/cherry-petals-and-spring/","section":"記事一覧","summary":"桜のドームを抜けると、風車と温泉がありました。 View this post on Instagram ","title":"§CoffeeBreak 桜の花びらで満たされた春","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%81%8D%E3%81%AE%E3%81%93/","section":"Tags","summary":"","title":"きのこ","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E3%81%93%E3%81%AD%E3%81%8E/","section":"Tags","summary":"","title":"こねぎ","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%AF%84%E3%81%9B%E6%A4%8D%E3%81%88/","section":"Tags","summary":"","title":"寄せ植え","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%86%8D%E7%94%9F%E6%A0%BD%E5%9F%B9/","section":"Tags","summary":"","title":"再生栽培","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%A1%9C/","section":"Tags","summary":"","title":"桜","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E9%9D%92%E5%B1%B1%E9%AB%98%E5%8E%9F/","section":"Tags","summary":"","title":"青山高原","type":"tags"},{"content":"腐葉土からキノコが生えました。 View this post on Instagram はじめに # 昨年2月のこと、はつかダイコンの若芽のあるプランターを眺めていました。 雨上がりのミニプランターの中、はつかダイコンの双葉の横にはなんとキノコが生えていました。 腐葉土の材料 # この腐葉土は、山林から切り出した木材のチップと草刈りした雑草を材料としています。 産業廃棄物となった草木を熟成して腐葉土としています。\nキノコ菌の発生メカニズム # もらい受けた腐葉土の中にキノコの菌が存在していたようです。\n雨上がりに腐葉土が水分を含んでキノコの菌を活性化し、木片を栄養分としてキノコが大きくなっていました。 キノコははつかダイコンの双葉と同じ高さまで成長していました。\nそのまま放って置いたところ、寒さに負けたのかいつのまにか消えて無くなっていました。\nまとめ # 未熟な腐葉土を混ぜ込むと、キノコが生えることが分かりました。\n","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/guests-in-the-compost/","section":"記事一覧","summary":"腐葉土からキノコが生えました。 View this post on Instagram ","title":"第五話 双葉とキノコが揃った話し","type":"posts"},{"content":"ネギは寂しがりなので、密接して育てます。 View this post on Instagram はじめに # ネギはユリ科の植物で独特の風味と辛味があります。 その中でも京ネギ（九条ネギ）は長ネギと違って、茎が細く緑色の部分が多いのが特徴で、カロチンやミネラル、ビタミンを豊富に含んでいます。\n再生栽培 # 冬になると我が家では京ネギ（九条ネギ）を栽培しています。\n写真はネギの再生栽培の様子です。 葉をどれだけ切っても残った根から葉っぱが次々と再生します。\n様々なおかずやトッピングに利用するため、冬場にベランダ温室でネギを密接して育てています。\n一般的な地植え栽培 # 一般的には、冬場のネギは黒マルチシートを引いて栽培します。 黒マルチを使うと、土中温度を維持できることや雑草の抑制ができるため、冬野菜にはよく使われます。\n薬味として便利な野菜 # 京ネギの食べ方にはいろいろあります。 モチっとした伊勢うどんのトッピングにネギを使うととても合います。 京ネギは家庭にちょっとあるととても便利で重宝します。\nまとめ # ネギのような薬味や香味野菜は、家庭では少量あれば十分な野菜です。 新鮮で使い勝手のよい野菜は家庭菜園にもってこいの野菜といえるでしょう。\n","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/the-lonely-leek-club/","section":"記事一覧","summary":"ネギは寂しがりなので、密接して育てます。 View this post on Instagram ","title":"第四話 ネギは寂しがりな話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E7%8C%AA%E3%83%8E%E5%80%89%E6%B8%A9%E6%B3%89/","section":"Tags","summary":"","title":"猪ノ倉温泉","type":"tags"},{"content":"","date":"2022年1月14日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E6%9C%A8%E8%B3%AA%E5%88%86%E8%A7%A3/","section":"Tags","summary":"","title":"木質分解","type":"tags"},{"content":"かわいい双葉🌱が出ました。 View this post on Instagram はじめに # プランターと発泡スチロールに容れて作った土で何か育ててみたい、そう考えました。 そんな私は、野菜のタネを買いに近くのホームセンターに行きました。\n初心者向けのはつかダイコン # 身近な人、そして店員さんにいろいろ尋ねてみました。 初めて育てるなら「はつかダイコン」にするといいよ、そう教えられた私は、迷わずはつかダイコンの種を買いました。\nはつかダイコンの育て方 # はつかダイコンは発芽率がとても良く、種を撒くと95%の確率で芽が出るそうです。 土の上に種まきをして、薄く土を引いて水やりしておくと、芽が出ることも知りました。 ようやく芽が出たのは、土の温度が上がり、寒暖差が落ち着いた２月中旬のことでした。 まとめ # 芽🌱が出た時はかわいい、とても嬉しく感じた瞬間でした。 ","date":"2022年1月13日","externalUrl":null,"permalink":"/hello-pretty-radish/","section":"記事一覧","summary":"かわいい双葉🌱が出ました。 View this post on Instagram ","title":"第三話 はつかダイコンの芽が出た話し","type":"posts"},{"content":"街中に緑がある、手の届く範囲の農業をやってみたい、ベジガーデンクラブはそんな想いから始めました。 腐葉土持参でフカフカの土作りからお手伝いします。\n何もわからないけれど野菜を育ててみたい。 # (1)野菜やハーブの選び方は？ # 桜もちらほら咲き始めて、すっかり春めいてきました。お庭でお花やお野菜、ハーブを楽しみたいものです。 春先のお店では、お野菜の苗の種類が増えてきています。植えたい作物は決まったんだけど、いろんなことが気になって選べないかも。 春に始めるならスクスク育つ野菜を始めましょう。はつかダイコン、小松菜、レタス、ジャガイモ、オクラなどがオススメです。\n(2)どこで栽培したら良い？ # お庭のスペースを使って、手軽にチャレンジしたいのですが、ちょっと狭いかも。 お庭は充分な大きさでも庭に小石が多くから、手を入れないと作物がキレイに育たないかも。 実際に手を入れ始めると、雑草抜きが重労働で大変。虫も多くてついついお手入れがおざなりになるかも。 まずはお庭に合わせて、種まき・苗植えを考えましょう。\n(3)コンパニオンプランツ始めたい # いろんなお野菜を育てたいですね。でも組み合わせってあるのかな？雑草はなるべく生えてほしくないし、病虫害も少ないほうがいいな？ 組み合わせの相性ってあるの？自然の組み合わせを上手に利用することで、肥料や農薬を少なくできる栽培が考えられます。 植えたい作物は決まったけど肥料の入れ方が分からない。まずは安くて手に入れやすい有機肥料からはじめてみましょう。\nフカフカの土作りをお手伝いします。 # (1)土作りを始めるには？ # お庭のスペースを使って、手軽にチャレンジしたい。お野菜の種やハーブの苗を植えて育ててみたい。 そう思っても土作りから始めるには難しいと思うかもしれません。\n(2)土はどうやって作る？ # 庭土を耕して腐葉土を入れてみましょう。肥料も入れてあげれば、すぐに作付けできるようになります。 フカフカの土作りで、一緒に育て方を考えていきませんか？\n(3)土作りはたいへんそう？ # 元土を耕して腐葉土を混ぜ込むと、土が元気を取り戻します。 小型の耕運機ですぐに土を耕せます。腐葉土を混ぜ込んで、肥料の入れ方、育て方まで考えていきませんか？\n雑草を活用しよう。 # (1)雑草のお手入れは？ # 冬の間、お庭のお手入れがおざなりになって雑草が生えてしまいました。 お手入れは熊手とカマと移植コテと充分、そう思っていても雑草取りってあんがい大変なものです。 春になって、お庭の雑草が勢いよく伸びてきてしまいました。 雑草を刈り取っても、またすぐに生えてきますよね。石ころも多いし、手を入れ始めたら、誰かに手伝いをお願いできないかなと思うこともしばしば。\n雑草取りってあんがい大変です。手を入れ始めたら、誰かに手伝いをお願いできないかなと思うこともしばしば。 雑草は生命力が強いので、刈り取ってもすぐにまた生えてきます。\n(2)土の元気を取り戻すには？ # お庭を耕して、雑草の根を起こし土中微生物の動きを活性化すると、土が本来の元気を取り戻します。 土を起こすことで、ホロホロの素晴らしい土ができあがります。一緒にホロホロの土作りを目指してみませんか？\n(3)雑草が生えている意味は？ # 雑草が生えているということは、雑草と土壌微生物が活動しているということでもあります。 生育している雑草の種類によっては良い土の状態になっていて、団粒化した素晴らしい土が見つけられるかもしれません。 雑草を上手く利用してうまく付き合うことで、ホロホロの土作りを目指してみませんか？\nいろいろなニーズに答えます # 相談したい # 農業の方々の畑作りは、機械化を中心とした大規模なもので、小規模の家庭菜園には向かないかもしれません。 造園土木の業者さんの庭作りでは、家庭菜園の畑作りは得意ではありません。 畝作りから始めたい、ひと畝ずつ違った作物を作りたい、畝の幅と種まきから知りたい、各家庭の菜園事情に合わせて、いろいろな悩みに答えます。\nまとめ # 土を耕して、小石を取り除き、腐葉土を入れてフカフカに耕せば、必ず良い野菜作りが始められます。 まずは始めてみませんか？お庭を家庭菜園にして、一緒に育て方を考えてみましょう。\n","date":"2021年4月11日","externalUrl":null,"permalink":"/about/","section":"VegeGarden.club","summary":"街中に緑がある、手の届く範囲の農業をやってみたい、ベジガーデンクラブはそんな想いから始めました。 腐葉土持参でフカフカの土作りからお手伝いします。\n何もわからないけれど野菜を育ててみたい。 # (1)野菜やハーブの選び方は？ # 桜もちらほら咲き始めて、すっかり春めいてきました。お庭でお花やお野菜、ハーブを楽しみたいものです。 春先のお店では、お野菜の苗の種類が増えてきています。植えたい作物は決まったんだけど、いろんなことが気になって選べないかも。 春に始めるならスクスク育つ野菜を始めましょう。はつかダイコン、小松菜、レタス、ジャガイモ、オクラなどがオススメです。\n","title":"ベジガーデンクラブについて","type":"page"},{"content":" はじめに # 彩り野菜や香草、新鮮な野菜などが、家庭菜園で収穫できるととても便利です。 料理中に欲しくなるお野菜 # みなさんは和食がお好きですか？それとも洋食？ご家庭で料理する際、ほんのちょっとだけ付け合わせたいお野菜ってあると思います。 大量に消費するわけではなくとも、身近な家庭菜園で必要なだけ、ほんのちょっとだけ新鮮なお野菜が手に入ると本当に重宝します。 例えばパブリカやはつかダイコンのように、原色をした元気いっぱいのお野菜っていいですよね。ちょっとしたお野菜が手元にあるとお料理をさらに引き立てることができます。\nお料理で欲しくなる野菜を取り上げました\n家庭菜園でカンタン・オススメ野菜 # 家庭菜園であっても、サラダに使う野菜、料理を引き立てるハーブ、食後の果物など、種類を揃えることができます。 例えばサラダだと、はつかダイコン、レタス、べんり菜、トマト、スナップエンドウ、オクラなどはカンタンに収穫できます。またハーブだとパセリ、パクチーなどが便利に使えます。 また果物だとブルーベリー、レモン、オリーブがあると、より一層料理が引き立つことでしょう。\nお料理に重宝する香草を集めました\nまとめ # 家庭菜園でも十分お野菜は作れます。新鮮で自分好みのお野菜、ぜひ作ってみませんか？\n","date":"2021年4月11日","externalUrl":null,"permalink":"/recommend2/","section":"VegeGarden.club","summary":"はじめに # 彩り野菜や香草、新鮮な野菜などが、家庭菜園で収穫できるととても便利です。 ","title":"農業","type":"page"},{"content":"庭がキレイになると気持ち良くなります。 View this post on Instagram はじめに # 土をきちんと作り込むと、栽培に手がかからない上手な育て方ができます。 作物が育ってきてから土壌改良をすることは難しいため、最初に作っておきたいものです。\n2022年2月、まだ寒い冬の日でした。野菜の苗を植えて育てたいという家族のご希望に合わせて、庭の土作りをお手伝いました。 冬の間、自宅の庭はしばらく手入れされておらず、雑草が生えてしまっていました。\n土作りを始める # 雑草・古根と小石を取り除く # 表土に生える雑草を取り除きました。表土から10数cm程度掘り起こして古根と小石を取り除き、良く耕しました。\n水もち・水はけの確認 # 土の保水性（水もち）と排水性（水はけ）を確認しました。 比較的砂質土に近く、水はけは良いものの水もちを改善する必要があり、フカフカの土をイメージして腐葉土を混ぜ込みました。\n土壌酸度（pH）の調整 # 土壌酸度計で測定したところpH6.0とやや酸性土に傾いていました。 苦土石灰を混ぜ込み、中性に近くなるよう酸度調整を行いました。\n土作りでたいへんな事 # 土の重さ # 土は見た目以上に重く、土の漉き込みにはカラダをとても使います。 最初は力の加減が判らず体力を使いすぎて疲れますし、カラダもあちこち痛くなるため、土作りには慣れが必要です。\n太陽の紫外線 # 外で作業すると、お日様に照らされて疲れるものです。 冬の時期から長袖をきちんと着て、紫外線による日焼け対策をしましょう。\n姿勢の悪さ # 土を扱う場合には地面にしゃがみ込むことが多いため、長時間しゃがみこんで姿勢を悪くしていると腰が痛くなってしまいます。 ときどきは姿勢を正し、カラダをリラックスさせましょう。\nまとめ # 土作りができあがり、とても喜んでもらえました。 土作りには潜在的ニーズがある、そう感じた一日でした。\n","date":"2021年2月23日","externalUrl":null,"permalink":"/enrich-the-soil/","section":"記事一覧","summary":"庭がキレイになると気持ち良くなります。 View this post on Instagram ","title":"第二話 土を作った話し","type":"posts"},{"content":"","date":"2021年2月23日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%9C%9F%E8%B3%AA%E6%94%B9%E5%96%84/","section":"Tags","summary":"","title":"土質改善","type":"tags"},{"content":"","date":"2021年2月23日","externalUrl":null,"permalink":"/tags/%E5%9C%9F%E5%A3%8C%E6%94%B9%E8%89%AF/","section":"Tags","summary":"","title":"土壌改良","type":"tags"},{"content":"腐葉土をもらい受けてきました。 View this post on Instagram はじめに # 自分で弁当を作っている私は、家庭菜園で野菜を育ててみたくなりました。 農作物を育ててみたい、まずは土を豊かにしたい、そう考えた私は土作りから始めることにしました。\n有機質の腐葉土 # 良い栽培土を作るためには、有機質の土と無機物の土をバランスよく混ぜ合わせます。 野菜が成長しやすいフカフカの培養土を作ることができます。 有機質の土には草木からできた腐葉土や堆肥があります。 水もちや水はけ、肥料もちが良くなり、畑の土質を改善する効果があります。\nプラントで腐葉土をもらう # 私の住む三重県津市には、腐葉土を分けてくださるプラントがいくつかあります。 腐葉土を手に入れるため、土を無償で分けてくれる広域農道沿いのプラントを目指しました。 土をたくさん運ぶためにはトラックが必要ですが、トラックを持っていない私は発泡スチロールで運搬することにしました。 スーパーマーケットからもらった魚の運搬に使う発泡スチロールはとても強度があり、土の移動やプランター作りにもってこいでした。 腐葉土を貰いうける時のショベルの様子です。腐葉土は水分を含みとても重く、スコップも扱い慣れないとヘッピリ腰になってしまいます。\nまとめ # 腐葉土を手に入れ、培養土を作る準備が整いました。\n","date":"2021年2月5日","externalUrl":null,"permalink":"/gifted-compost/","section":"記事一覧","summary":"腐葉土をもらい受けてきました。 View this post on Instagram ","title":"第一話 腐葉土をもらった話し","type":"posts"},{"content":"読み込んでいます… このお問い合わせについて 公式のお問い合わせはこちらからもお受けします。 この問い合わせフォームは、Googleフォームを使用しています。\nお急ぎの場合 Twitter, YouTube, Instagramの各DMでも、お問い合わせをお受けしております。\n付記 スパム防止のため、Google reCAPTCHAを使用しています。 プライバシーポリシーについては、Privacyページをご覧ください。\n","date":"2020年6月21日","externalUrl":null,"permalink":"/contact/","section":"VegeGarden.club","summary":"読み込んでいます… このお問い合わせについて 公式のお問い合わせはこちらからもお受けします。 この問い合わせフォームは、Googleフォームを使用しています。\n","title":"お問い合わせについて","type":"page"},{"content":"","externalUrl":null,"permalink":"/authors/","section":"Authors","summary":"","title":"Authors","type":"authors"},{"content":"","externalUrl":null,"permalink":"/series/","section":"Series","summary":"","title":"Series","type":"series"}]